でっかく作ろう！クリスマスケーキハウス

室温に出しておいた卵をほぐし、砂糖を加えて泡立てる。ふるっておいた粉をサックリと混ぜ、温めた牛乳にバターを溶かし、ダマにならないよう混ぜる。

紙を敷いた天板に流しこみ、表面を平らにする。台に２，３回叩きつけて気泡を抜く。

１８０℃のオーブンで１５分焼く。荒熱がとれたらビニール袋に入れて保存。
※これを３枚焼いて下さい。

ホイップクリームを硬めに泡立て、よ～く冷やしておいたカスタードに少し加え、よく混ぜる。

ホイップの半量を別のボールにとり、５のカスタードと合わせる。底のほうからすくう様に混ぜる。残りのホイップは氷にあてておきます。

スポンジの端の部分を切り落とす。

裏返して紙をとる。（先に取ってしまうと裏返しにくいです）

カスタードクリームを薄く塗り、フルーツを並べる。

クリームを広げ、隙間を埋めるようにならす。二枚目にシロップを吹き付け重ねる。

取っておいたホイップを周りに塗る。クッキーなど貼り付けるのであまりキレイでなくても大丈夫。

てっぺんにプチシュー６個、屋根にチョコ棒２２本、裾にマシュマロを使ってます。

マーブルチョコは時間が経つと色が滲むので出す直前につける。オレオなどのクッキーも貼り付け、上から粉糖をふって出来上がり。

余ったシューとポッキーはこんな感じでどうでしょう？

２０１１クリスマス会用に。5,5合の炊飯器でスポンジを2個焼きました。

フルーツをサンドして1晩冷蔵庫で落ち着かせます。

プチシューの雪だるまを添えて出来上がり。