ベーコンと舞茸のバター醤油ピラフ
レシピID :477773
ルクで炊き込みピラフ♪
材料 （ ル・クルーゼ１６センチココットロンド ）
| 米 | 1合 |
| 舞茸 | １パック |
| ベーコン | １０g |
| バター | ５g+３g |
| コンソメ顆粒 | 小さじ１ |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| 塩・黒胡椒 | 適量 |
| パセリ・タイム・オレガノ | 少々（お好みで） |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 熱湯+水 | ５０cc+１５０cc |
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米は洗ってザルに３０分ほどあけておきます。フライパンにバター５gを入れて米を炒める。米が透き通ってきて、触ったら熱くなってきたら鍋に移す
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同じフライパンにバター3gを入れて、細かくしたベーコン、舞茸を入れて炒める。しんなりしてきたら、塩・黒胡椒、ガーリックパウダーを振り、タイム、オレガノ、パセリ少々を入れて混ぜる。鍋の米の上に乗せる。
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3
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コンソメ顆粒小さじ１は５０ccの熱湯でよく溶かし、水を足して２００ccにして鍋に入れる。塩少々、醤油小さじ１を入れる。
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4
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蓋をして弱めの中火で炊く。沸騰したら弱火にして１０分。中火にして３０秒。火をとめて２０分蒸らして出来上がり。
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5
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タイム・パセリ・オレガノは家にあったので使いました。ドライタイプのものです。
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コツ・ポイント
土鍋や炊飯器でも出来ると思います。薄めのお味です。濃いめがお好きな方はお好みでコンソメの量を増やしてください。沸騰してから、蒸らし終わるまで蓋を開けては・・・いけません。タイム、パセリ、オレガノはお好みで入れても入れなくても・・・。ガーリックパウダーは入れた方が美味しいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(22人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
リピありがとうございます♫嬉しいコメントににやけちゃいます♡
チョモチョモ舞茸とベーコンって合いますよね♫嬉しいなぁ〜ありがとうです♡
komutanリピ、ありがとう！大事に食べるんだよぉ〜
こぷちゃんバター醤油、美味しいですよね♫ありがとうございます☆
ゆかやんまま沢山作ってくださって、ありがとうございます♫嬉しいな
みやびうさぎ気に入っていただけて嬉しいです♡ありがとうございます♫
marmy自家製ベーコン♡美味しそう〜♫ありがとうございます（嬉♡）
嬉しいコメント、ありがとうございます♫
このレシピの生い立ち
作成日:07/12/21
舞茸とベーコンをバター醤油で炒めて食べるのが好きなので、ピラフにしたら美味しいだろうなぁ〜と思って。
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