◆幻の自家製ドレッシング◆
レシピID :477947
旅行中フラっと入った韓国料理屋さんのサラダドレッシングが忘れられない程おいしくて★そこのママが「ウチデツクッテルンダヨ」って♪ あまりにもおいしいので買って帰り、研究してみました！！！野菜が止まりません♪オールマイティドレッシングですよ♪
材料 （ たくさん♪ ）
| 玉葱すりおろし | 130ｇ |
| 人参すりおろし | 70ｇ分 |
| にんにくすりおろし | 2片分 |
| トマトホール缶 | 170ｃｃ |
| ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ | 大匙5 |
| サラダ油 | 大匙2 |
| 酢 | 大匙3 |
| 塩 | 小匙1強 |
| あればレモン汁（食卓レモンでも） | 大匙1/2 |
| 砂糖 | 20ｇ～30ｇ |
| ブラックペッパー | たーっぷりと |
| みりん | 小匙1 |
| あればオレガノ | ７フリくらい♪ |
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1
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玉ねぎ、人参をすりおろし、500Ｗで一分チンする。
あら熱がとれたら水分を簡単にしぼっておく。
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2
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後はその他の材料と混ぜるだけ♪トマトはつぶしながら混ぜてみてください♪ 甘めのドレッシングにほんのりお酢がきいてます★生野菜、温野菜、お肉、お魚、ベーグルやオープンサンド、オールマイティな万能ドレッシング♪
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3
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冷蔵庫保存、濃度が濃くなってしまいますが使う一時間ほど前に常温において、よく振ってからお使いください★寝かせるほどうまみが出てきて・・・・♪
コツ・ポイント
材料が多く見えますが、ただ混ぜていくだけなので簡単です♪ トマト缶が中途半端に残ってしまうときにはいつもこのドレッシングを作っています。マヨネーズと重ねて使ってもまた、違ったおいしさが楽しめます♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
コッコおこチキンにもあいそうですね♪♪私も試して見ます☆
ゆきらいんゆきらいんさんからのつくれぽだなんて感激です、感動です☆
みどふぁどベシきれいな色ですね！！気に入って頂けて嬉しいです♪
おいしそうですね、温野菜も是非試してみてくださいね♪
papikun美しいサラダですね♪バゲットあいそう、真似させて頂きまあす♪
ちびーずママおいしそうなサラダですね♪ご家族喜んでくれて私も嬉しいです☆
冷蔵長期熟成させてます。酢たっぷりなので１月以上は平気かと♪
ディーエイチ色々使ってあげてください、つくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/04
フラッと立ち寄ったお店のドレッシングが忘れられなくて。。。買って帰って食べた数日間に 研究×研究！！！ ついに近い味に なりました♪♪
先日 兄弟ができました、こちらも宜しくね♪
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おいしかったですか♪気に入って頂けて私も嬉しいです☆☆