ナッツ＆チョコ風味☆私のカトルカール
材料 （ ２１ｃｍ×８ｃｍパウンド型 ）
| 卵（室温に戻す） | ２個 |
| グラニュー糖 | 手順参照 |
| バター | 手順参照 |
| 薄力粉 | 手順参照 |
| アーモンドプードル | ３５ｇ |
| チョコクランチorアーモンドプラリネ | ２０ｇ |
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ボールに卵２個を割り、重さを量る→→→小さめ卵の場合、大体９４～９６ｇ位。Ｍサイズで大体１０４～１０６ｇ位。これを基準に残りの材料の分量を量っていく。
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◆小さめ卵の場合◆グラニュー糖：７０ｇ バター：８０ｇ 薄力粉＋アーモンドプードルは卵と同量に。（卵２個が９５ｇなら…アーモンドプードルを３５ｇ入れるので、薄力粉は６０ｇ）
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◆卵Ｍサイズの場合◆グラニュー糖：８０ｇ バター：９０ｇ 薄力粉＋アーモンドプードルは卵と同量に。（卵２個が１０５ｇなら…アーモンドプードルを３５ｇ入れるので、薄力粉は７０ｇ）
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4
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◆薄力粉とアーモンドプードルは、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。◆バターは溶かし、オーブンの上に置いておき、温かい状態を保っておく。◆オーブンの予熱は・・・小さめ卵の場合、１７０℃の３５分。Ｍサイズの場合、１８０℃の３８分。
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5
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１の卵を軽くといたら、湯煎にかけ、ハンドミキサーの高速で泡立てる。グラニュー糖を加えて混ぜる。もったりしてきたら湯煎から外し、更に、もったり、ふんわりするまで泡立てる。
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6
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５の仕上げは、１～２分、ハンドミキサーを低速にし、生地のきめを整える。
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7
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６に、薄力粉＋アーモンドプードルを入れ、ゴムべらで丁寧に混ぜ合わせる。途中、チョコクランチorアーモンドプラリネも加える。
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8
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生地がひとまとまりになったら、溶かしたバターを加え、丁寧に、かつ、ぐるぐるとよく混ぜ合わせる。
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9
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生地がなめらかになったら、型に入れ、型を、数回、高い所から落とす。オーブンで焼いたら出来上がり！
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10
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焼きたてはふわふわな食感ですが、一切れずつラッピングし、２～３日おいておくと、とってもしっとりしてきます。どちらがお好みかな♪（写真は、友人へのプレゼント用に焼いた時のもの）
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胡桃50gと板チョコ３０ｇ入り。
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オレンジピール５０ｇ入り。
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
きょーにゃんうんうん♪美味しそう～～^^！いつもありがとう♡
ぐります可愛いラッピング^^！次はご自分用にぜひ♡どうもありがとう！
シナモンミルクティーすごいっ！美味しそう♡気に入ってもらえて嬉し～♪ありがとう！
CAFE703レモン味♪美味しそう～～♡感激だよ～～♡♡ありがとう^^！
よっしぃ。アールグレイの香りがしてきそうだよ～^^！いつもありがとう♡
まくのうち私も母の日に焼きました^^！いつもいつも可愛くありがとう♡
まれ子厚切りでいいですね^^！美味しそう～～♡どうもありがとう♪
海 砂アーモンドスライス美味しそう^^！海砂さんどうもありがとう♡
このレシピの生い立ち
たくさんの方々からアドバイスをいただきながら焼き上がった、私のカトルカールです♪今回、‘うちにおいでよ’レシピ、１００個めを記念して、レシピＵＰしました^^*
簡単リンク
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今回は、フリーズドライ苺＆ホワイトチョコ♪
めざしたのは苺みるく味♪
トッピングしたら、茶色くなっちゃったけど。。。 (^ ^ゞ
私もお花見連れて行ったのぉ♪ (*^ ^*)
彼も気に入ったみたいで、コレすごい好き♪って。
ミルキーで美味しかったです～！
ごちそうさまでした♪ また作るね！ (o´∀｀人)
ねぇねぇねぇ♡苺みるく味のカトルカールって～～～？！
すっごい食べてみたいよ～～～！！
もちろん・・・よっしぃ。さん作で^^*
色々作ってくれて、本当にどうもありがとう！！
よっしぃ。さん＆彼に、たくさん食べてもらえて、本当に嬉しい♡♡♡
お花見に連れて行ってもらえたなんて♪幸せだなぁ～～^^*
（あ・・・本当は私も一緒に行きたかった～～！）
ホントにホントに♪ありがとう^^！
前回の『よもぎ』に続いて、また黒豆入りで作りました。
今回はお土産で頂いた「ええもん」という名の「黒豆マドレーヌ」を
モデル？に作ったんですけど、とっても美味しかったんです。
焼き立てを食べた息子曰く
「スゴイ☆ええもんと同じだ！」 と ＾＾
私は「ええもん」を食べた瞬間「ぱみさんのカトルカールと同じだ」
と思って ＾＾ すぐ黒豆を煮て挑戦したんですけどね・・
ぱみさんのカトルカール大好きです ＊＾＾＊
レシピアップさせて頂きたいので・・お願いします。
まくのうちさん！このカトルカールを、本当に愛してくれてありがとう～～♡
桜も黒豆も、食べてみたい！と思いつつ、全然チャレンジできずにすみません・・・
市販のものでも、こういうのは食べたことがないので、ぜひぜひ食べてみたいです♪
レシピupもありがとうございます！！ホント♪嬉しいです^^*
「ええもん」の「黒豆マドレーヌ」も食べてみたいけど、これに関連して私のカトルカールを思い出してもらえたなんて、ホント幸せ！！
お正月に煮損ねた黒豆がまだあるので、今度やってみますね！
いつも、どうもありがとう♡
コメント、掲載ありがとうございます♪
こちらこそ本当にありがとうございます。
＊＾＾＊ はい♪愛してます♪
本当に美味しいもの～♪
ぱみさんのカトルカール大好きです。
「ええもん」 京都の「五感」というお店の焼き菓子です。
これは是非、お試し下さい ＾＾
遊びに行く母のオヤツに焼きました♪
今日は、シンプルに紅茶。
オレンジピールも入れようか迷ったんだけど、茶葉だけにしました。
アールグレイの良い香りが最高で、すごく美味しかったデス！
叔母も、美味しかった♪って。
わざわざ出先から『ありがとう！』って電話があったの。
喜んでもらえて良かったぁ♪ （´ー`*）
カトルカール大好き♪ ごちそうさまでした。 (o´∀｀人)
いつも作ってくれて、どうもありがとう♡
紅茶もいいね～～^^* よっしぃ。さんシリーズ、全部食べてみたいっ！
（あ、もちろん、よっしぃ。さん作で・・・^^*・・・って！この前も同じこと書いたね！！）
・・・よっしぃ。さん、ここで書いていいかわからないけど・・・元気かな？？
無理してない？
頑張りすぎてない？？
辛い時は、「辛い！！」って言うんだよ～～
何もしてあげられないけど、心の中で、いつも応援してるからね！
カトルカール食べて、ホッ・・・っとしてもらえたら、嬉しいです。
どうもありがとう♡
ぱみちゃんのカルトカールが食べたくなって・・・・
作りましたぁ（*^_^*）
ナッツ系を切らしていたので、爽やかにレモン味に❤
美味しいレシピをありがとうです！！
ご馳走様でした（*^_^*）
７０３ちゃんに焼いてもらえるなんて・・・！！どうもありがとう♡♡♡
レモン味のカトルカール、美味しいよね♪
自分では、あんまりうまく焼けないんだけど(^^ゞ
今度、コツを教えてね！
どうもありがとう^^！
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