超簡単☆カリフラワーサラダ
レシピID:478149
カリフラワーをゆでて、あえるだけ。あっという間においしくいただけます。
材料 （ ２人分 ）
| カリフラワー | |
| １/２房くらい（２００ｇ） | |
| ○マヨネーズ | 大さじ１ |
| ○粒マスタード | 小さじ１～２ |
| ○すりおろしにんにく | |
| 少し | |
| 黒コショウ | 少々 |
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1
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カリフラワーを小房にわけて、塩少々を入れた熱湯でゆでます。ゆであがったら、冷水に通して、水気をよーく切ります。
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2
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○印の材料を混ぜておきます。冷まして水気をよーく切ったカリフラワーをあえたらできあがり。お好みで黒コショウをふってお召し上がりください。
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3
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コツ・ポイント
カリフラワーの水気をよーくよーく切ってください。わたしはサラダスピナー使用後、キッチンペーパーでさらに水気を切る念の入れようです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/22
カリフラワーのおいしい食べ方です♪ マスタードの代わりに粉チーズでもおいしいです。
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