料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

肉じゃが大好き★

レシピID:478154

表面がチョット煮崩れて味がよくしみこんでおいしいんですよ～。
08.01.18材料少し変更しました。

3: フライパンにゴマ油を入れて玉ねぎを炒めてしんなりしたら端に寄せ、牛肉を入れて炒め肉の色が変わったら●をふりかけて混ぜる。
人参も入れて全体を混ぜ合わせる。

4: ３にじゃがいもを乗せる。（なるべく切り口が下になるように。）
全体の高さが同じ位になるように並べて、じゃがいもののあたまが出る位に水を注ぎフタをして強火で煮る（時々混ぜる）。

フライパン（鍋）の大きさによって水の量が変わり仕上がりの味も違ってくるので、５で水分を飛ばす前に味見をして調味料を加えて好みの味に整えてください。　（ウチは５歳児好みに砂糖、しょうゆを足して少し甘めに仕上げます。）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/03/25

しらたきでカサ増し♪フライパンで作るのイイかも♡美味しかった～♪

仕上がりが綺麗！！初つくれぽです、ありがとうございました♪

2件のコメントを読む

公開日：07/12/22

数年前に雑誌に載っていた、ケンタロウさんのレシピをもとにしています♪

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