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乳清入り　ライ麦＆玄米食パン

レシピID :478185

水分としてヨーグルトの水切りをしたあとの乳清を使ってパンを焼きました。遠くで酸味がしますがふかふかでおいしくできました。ホームベーカリーでお手軽に。

chikappe

我が家のホームベーカリーはドライイーストとナッツは別の場所にセットするタイプです。そのようなタイプのホームベーカリーでない場合は、ドライイーストもパンケースに入れてください。普通の配合より水分が多めにしたせいか、ふかふかになりました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/03/18

豆腐のクリームチーズとラムレーズン、メイプルシロップでオヤツに♪

またまたありがとう。私の大好きな組み合わせだわ～♡

08/02/28

玄米子供の食べ残ししかなくて爆）作りました！　こちらも定番に！

わ～っ、またまた定番にしてもらえるなんて感激です。

08/02/24

玄米は切らしていたのでなしですが、乳清で爽やかな風味でした！

乳清って捨てるのがなんだかもったいなくってね～。活用ありがと

作成日:07/12/22

クリスマスケーキを作るのにたっぷりヨーグルトを水切りしたので。乳清を捨てるのはもったいない。

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