
薄力粉・片栗粉はあわせてふるう。 バターはやわらかくなるまで室温に置くか、レンジに10秒ほどかける。 オーブンは170℃に余熱しておく。
ボウルにバター・薄力粉と片栗粉をあわせたもの・粉砂糖・塩を一度にすべて入れ、手で握りつぶすようにして混ぜる。 手が汚れるのがイヤ!という方はゴムベラでまぜても。
生地に粉っぽさがなくなりひとかたまりになったら、バニラオイルを加え、再び握りつぶすように混ぜる。
生地を手でくるくるっと丸めて、クッキングシート(私はクックパーを使用しています*)を敷いた天板に並べていく。
170℃に余熱したオーブンで15分焼く。
焼きたては崩れやすいので、クッキングシートごとケーキクーラーへ。
あら熱がとれたら茶漉し等で粉砂糖をふりかける。
ビニール袋に粉砂糖とクッキーを入れ、がしがし振ってもOK♪笑
mixiでご紹介させていただいたところ、オーブントースターで作って下さった方がいらっしゃいました!
焦げないようアルミホイルをかぶせて15~20分でOKだそうです♪(^ω^)
プレゼント用に。
まぁるいクッキーなので鳥の巣風にラッピングしてみました^^
10月5日、話題入りしました:-)
つくれぽして下さった皆様、興味を持って下さった皆様、ありがとうございました**
11/10/04
ふんわり真っ白素敵♥丁寧に丸めるとひびが入りにくいです^^
11/09/08
まっしろまんまるでおいしそう♥皆さんに好評で嬉しいです♪:)
11/06/25
片栗粉なら大抵お家に常備してますよね^^売り物みたいに素敵♥
11/06/22
嬉しすぎる感想に私も感激です♥ラッピングも売り物みたいで素敵
11/03/31
お月見風素敵♥お友達さんに気に入って頂けたでしょうか?><
11/03/30
リピ&嬉しいお言葉感謝♥たくさん出来ましたね^^食べたいー!
11/03/29
まんまるでおいしそう♥こちらこそ作って下さり感謝です:-)
11/02/25
プレーンとココアかな?アレンジ嬉しいです♥素敵れぽ感謝:-)
11/01/01
嬉しいコメに感激♥アーモンドプードルなしでお手軽ですよね◎
10/07/11
mixiでもこちらでも見て下さってるなんて!感激です><
10/04/13
お子さんが作ってくれたなんて素敵♥嬉しいれぽ感謝です♪:-)
10/03/24
まんまるできれいです*プレゼント&初れぽに選んで下さり感謝♥
どうしても粉っぽくなってしまい
生地がまとまりませんでした(+o+)
また、今度チャレンジします★☆
はじめまして、コメントありがとうございます!^^
粉っぽくなって生地がまとまらなかったのですね><
バターはだいぶ多めに入っているレシピなので、今の時期は特にあたたかいところ(暖房器具の近くや、暖房の効いたお部屋など)で生地をまとめて下さると、油分が溶け出してしっかりとまとまるかと思います*
あたたかいところで再チャレンジして下さると嬉しいです♥