大人味♪たらこクリームパスタ
レシピID:478336
大好きなたらこクリームパスタを辛子明太子で作りました♪
材料 （ ２人分 ）
| スパゲッティ | 二人分 |
| 辛子明太子（大） | １腹（約40ｇ） |
| 生クリーム（低脂肪タイプ） | |
| 100ｃｃ | |
| 低脂肪乳 | 100ｃｃ |
| 顆粒コンソメ | 小さじ１弱 |
| ブラックペッパー | 適量 |
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1
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スパゲッティーはちょっぴり固めに茹でてザルにあげておきます。明太子は皮を剥ぎほぐしておきます。
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2
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フライパンに牛乳と顆粒コンソメを入れ中火弱で温める。
牛乳が沸騰しないように気をつけてください。
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3
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牛乳が温まったら、ほぐした明太子と生クリームを入れ、よく混ぜます。
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4
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明太子が馴染めば麺を投入して火を少し強めにして一気に絡めます。（クリームが沸騰しすぎないようにフライパンを振ってくださいね）
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5
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お皿に盛ってブラックペッパーをお好み量振れば完成です♪
コツ・ポイント
牛乳、生クリーム共に低脂肪タイプを使用しているので、クリームパスタなのにクドサは少なめです。カライ味が苦手な方は普通のたらこでもＯＫです♪スパゲッティを茹でる時は塩を入れて下さいね^ ^
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/22
冷蔵庫整理で作りました^ ^;でもピリカラでいつものクリームパスタよりも大好評！
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