かぼちゃの生姜焼き
レシピID:478586
かぼちゃを使った、簡単に手早くできるおかずです！
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | 1/8個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| ●おろし生姜 | 小さじ1/２ |
| ●しょうゆ | 大さじ２ |
| ●みりん | 大さじ２ |
| ●料理酒 | 大さじ１ |
| ゴマ | お好みで |
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1
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かぼちゃは5ミリ～1センチくらいの厚さに切り、皮をところどころ削ってラップをしてレンジにかける。（500Ｗで2分前後）
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2
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レンジにかけたかぼちゃに軽く塩こしょうして片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
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3
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●の材料を合わせ、かぼちゃが焼けたらフライパンに入れてよく絡める。仕上げにゴマをふりかける。
コツ・ポイント
かぼちゃはあまり柔らかいと焼く時に崩れるので、レンジにかける時は固めに仕上がるよう加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(9人)
白ゴマたっぷりで美味しそう♪常連入り嬉しいです！ありがとう❤
おいしいってコメは最高に嬉しいわ♪素敵なれぽありがとうね❤
まぁ♡そんなに愛されて幸せだわ♪昨日は実家母も作ってたよ！
連投嬉し過ぎる～♡照り焼きでもいけるのね♪素敵なれぽに感謝☆
早速ありがとう❤さすがの美しさ☆他のおかずもヘルシー系かな？
タレがいい感じに絡んで美味しそう♡焼き野菜もいいですよね♪
美味しそうなれぽ感謝です♡気に入ってもらえて嬉しいな♫♬
こんがり焼けてて美味しそう♡作ってくれてありがとう～♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/23
冬至なのでかぼちゃ料理♪
煮物より短時間でできてごはんがすすむおかずにしようと思い、生姜焼きにしてみました。
煮物より短時間でできてごはんがすすむおかずにしようと思い、生姜焼きにしてみました。
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お弁当用だから小さいけど…
甘辛生姜ダレがかぼちゃの甘みによくあって美味しかったぁ(*´∀｀*)
しょうが焼き＝豚肉っていうイメージに新しい風が送り込まれたよ～
ご馳走様❤
いや～ん♡ゆきゆこちゃんの素敵なお弁当の一員として
加えてもらえるなんて・・・感謝・感激っ！！！
かぼちゃの生姜焼きも出世したわね～（≧ω≦♥）
コレを作った日は、たぶん肉を使いたくなくて
そこそこ食べ応えのある野菜で作ったの。
作ってくれてありがとね～(*≧∇≦*)