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レシピID :478604

アボカドとツナのクリームパスタ

アボカドとツナのクリームパスタ
大好きアボカドを使ったパスタ。生クリームを使わないのでクリーミーなわりにあっさりです。

材料 ( 2人分 )

スパゲティ
2人分(今回は180g)
アボカド
1個
ツナ缶
1缶
オリーブオイル
大さじ2
■にんにく
1かけ
■玉ねぎ
小1/2個
■塩
小さじ1/2
■白ワイン
大さじ2
■牛乳
200cc(1カップ)
■ブラックペッパー
たっぷり

1

スパゲティを塩を加えたたっぷりの湯でゆでる。アルデンテで。

2

にんにくと玉ねぎはみじん切り。アボカドは種と皮を除いて食べやすく切る。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを焦がさないようにじっくり炒める。

4

しんなりしたらツナとアボカドを加え、塩を軽くして、白ワインを入れる。

5

牛乳を加えてふつふつしてきたらそのまま30秒ほど煮て、水気を切ったスパゲティを加え、ブラックペッパーをふってよくからませる。

コツ・ポイント

アボカドを加えたらあまり崩しすぎないようにヘラで静かに混ぜる。4で牛乳を加えたらあまり煮詰めすぎないように。最後に余熱でも煮詰まっていきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (31人)

11/06/12

写真

アボカドと牛乳で本当に美味し~♡幸せ♬いつも本当ありがとデス❤

もんしゅしゅ

つくれぽ嬉しいです♪どうもありがとうございます♡

10/11/04

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簡単なのでひとりランチにもぴったりです!

☆フラワー☆

ひとりランチに作って下さったのね♪☆フラワー☆さん有難う♡

10/10/11

写真

ある物で作ったら別物に?!でもベースの味は変えてません。美味しい

ギロぎろギロ

さつま芋かしら?素敵なアレンjいですね~♪どうもありがとう♡

10/02/07

写真

すごくあっさり、とろりアボカドが美味しいね☆ごちです

マユガリータ

とっても綺麗にれぽして下さって嬉しいです♪どうもありがとう♡

09/11/19

写真

手軽なのにホワイトソースのようになるんですね。おいしかったです。

85mako

クリーミーさんが伝わって美味しそう♪85makoさん有難う♡

09/11/14

写真

久々リピです♪ 程良くクリーミー美味しく頂きました❤感謝デス❤

もんしゅしゅ

リピして下さったのね♪もんしゅしゅさんありがとうございます♡

09/10/08

写真

ずっと温めていてやっと作れました♪期待通りおいしくて感激です☆

ぷのぷの

ずっと温めててくれたの!?ぷのぷのさんどうもありがとう~♡

09/07/23

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あっさり味でめちゃ美味でした♪アボガド好きにはたまりません^_^

ぷくぅぅ

私もアボカドLOVEなんです♪ぷくぅぅさんどうもありがとう♡

09/06/29

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アボカドとツナ合いますね☆クリーミーでおいしかったです★ごち~!

かよひこ

両方ともクリームソースに合いますよね♪かよひこさんありがと♡

09/04/24

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ツナがなかったのでかわりにホタテを入れました。美味しかったです

piyo10piyo

ツナのかわりにホタテなんで豪華ですね♪ありがとうございます♡

09/04/12

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今週はさっぱりクリーミーでくねくね(笑)これもおいしい♡

たくち

さっぱりくねくね週間だったんだね(笑)たくちーぷー有り難う♡

09/04/02

写真

私でもクリーミーに出来ました♪お家でおいしいパスタ最高〜

しゃとみぃ

おうちパスタ作っていただき嬉しいです♪しゃとみぃさん有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/24
大好きなアボカドを美味しくクリーミーに、かつあっさりとパスタで食べたかったので。ゆうたまちゃんのパスタがクリーミーなのにさっぱりで美味しかったので参考にさせてもらいました^^

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