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レシピID :478717

フライパンで簡単♪卵のフライ風☆

フライパンで簡単♪卵のフライ風☆
お弁当にちょこっと入れたり、カレーに乗せたり♪あと一品によく作る簡単おかずです^^

材料 ( 1個分 )

1個
パン粉
1/3カップくらい
油(好みのもの)
大さじ1くらい
塩・胡椒
少々
~アレンジ~
粉チーズ・カレー粉・クミン・パセリ等
適量

1

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フライパンにパン粉と油を入れて、焼き色が付くまで弱火で炒めます。

2

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卵を炒めたパン粉の上に割り落とします。塩コショウをふっておきます。↑画像は2個作ってます。

3

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蓋をして弱火で2分弱くらい。白身が固まりました。周りのパン粉を集めて卵を包む感じ。半分に折りたたんで、裏表黄身を好みの固さになるまで焼いていきます。弱火でパン粉がカリカリになる感じに仕上げると美味しいです。

4

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半分にカットしてもいいし、そのままでも^^

コツ・ポイント

弱火で焼いたほうが卵を焼きすぎなくっていいです。
うずら卵でも可愛いです♪
レタスやキャべツとパンに挟んだり、ご飯に乗せたり。。。いろいろ試して下さい♪トンカツソースとかマヨ&ケチャップのオーロラソース?とも合います。
卵を折りたたむ時に、粉チーズを振りかけたり、とろけるチーズを挟んでも美味しいです。他にもいろんなものでアレンジ自在です♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (52人)

10/12/29

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目からうろこのレシピでした☆簡単で美味しかったです♪リピ決定!!

sunka

リピ決定って嬉しいです^^ありがとうございます^^

10/09/01

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お弁当にin☆簡単にサクサクフライが出来て嬉しいなっ✽

RIE:レポ

お弁当にも活用していただけて嬉しいです^^リピれぽ感謝です♪

10/05/17

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ステキなレシピですね☆今度はアレンジも挑戦します(^o^)

polpol

嬉しいコメントありがとうございます^^いろいろアレンジ嬉し♪

10/03/24

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リピです☆カレー味に。子供の大好物です♪

れなぼうず

大好物って本当に嬉しいです^^定番にして頂けて幸せ♪

10/03/22

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黄身がつぶれてしまいました^^;本当に揚げたみたいで素敵❤

とっぽぎがおちゃん

かりかりっとした感じが伝わりましたよ~^^れぽありがとうです

10/01/18

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お弁当のあと一品に♪助かりました。黄身半分だけ半熟に☆

じゅうしまつ

3連続れぽ感激です^^とってもキレイな仕上がりですね^^

09/08/05

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黄味が流出ぺったんこに…卵のフライだんな様も驚いてくれました♪

watyami

ぺったんこでもさくさくで美味しいですよね^-^有難う~♪♪

09/06/06

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早速リピ♪欲張ってハム入れたら成型失敗w

sumirex

ハム入り!!ボリュームUPでいいですね^^リピめちゃくちゃ嬉

09/05/25

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お弁当に。粉チ入りで何もつけなくても美味しかった。ヘビロテしたい

sumirex

粉チーズ入りって美味しいだろうな~^^ヘビロテ宣言嬉し過ぎ!

09/04/24

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サクサク~♪卵がおいしくボリュームUPしましたo(゚▽゚*o)

*ゆきの*

可愛いお弁当の仲間入りできて嬉しい^^ゆきのさん♪有難う♪

09/04/09

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パパがとても喜びました(´∀`*)作るのも何だかおもしろ~い☆☆

tommikko

パパさんに喜んでもらえて嬉しいです^^綺麗な仕上がりですね♪

09/01/25

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子供がすっごく喜んだょ~♪また入れて~って★お洋服かわいい♡♡

ひとひとの素

たんとろ食べたい(笑)日記も見てくれて有難う♪可愛いお弁当♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/23
何年か前に、雑誌で見たような??こんな作り方じゃなかったかもしれないんですが、すっかり定番になってて今はこうして作ってます^^油もそんなに使わないし、簡単なので時間が無い時もOK^^
パン粉が余った時とか、お弁当にあと一品!って時に作ったりしてます。お肉じゃないけどボリュームアップ♪

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