フライパンで簡単♪卵のフライ風☆
レシピID:478717
お弁当にちょこっと入れたり、カレーに乗せたり♪あと一品によく作る簡単おかずです＾＾
材料 （ １個分 ）
| 卵 | １個 |
| パン粉 | 1/3カップくらい |
| 油（好みのもの） | 大さじ1くらい |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| ■ ～アレンジ～ | |
| 粉チーズ・カレー粉・クミン・パセリ等 | |
| 適量 | |
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1
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フライパンにパン粉と油を入れて、焼き色が付くまで弱火で炒めます。
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2
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卵を炒めたパン粉の上に割り落とします。塩コショウをふっておきます。↑画像は２個作ってます。
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3
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蓋をして弱火で２分弱くらい。白身が固まりました。周りのパン粉を集めて卵を包む感じ。半分に折りたたんで、裏表黄身を好みの固さになるまで焼いていきます。弱火でパン粉がカリカリになる感じに仕上げると美味しいです。
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4
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半分にカットしてもいいし、そのままでも＾＾
コツ・ポイント
弱火で焼いたほうが卵を焼きすぎなくっていいです。
うずら卵でも可愛いです♪
レタスやキャべツとパンに挟んだり、ご飯に乗せたり。。。いろいろ試して下さい♪トンカツソースとかマヨ&ケチャップのオーロラソース？とも合います。
卵を折りたたむ時に、粉チーズを振りかけたり、とろけるチーズを挟んでも美味しいです。他にもいろんなものでアレンジ自在です♪
うずら卵でも可愛いです♪
レタスやキャべツとパンに挟んだり、ご飯に乗せたり。。。いろいろ試して下さい♪トンカツソースとかマヨ&ケチャップのオーロラソース？とも合います。
卵を折りたたむ時に、粉チーズを振りかけたり、とろけるチーズを挟んでも美味しいです。他にもいろんなものでアレンジ自在です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(48人)
ぺったんこでもさくさくで美味しいですよね＾－＾有難う～♪♪
ハム入り！！ボリュームＵＰでいいですね＾＾リピめちゃくちゃ嬉
粉チーズ入りって美味しいだろうな～＾＾ヘビロテ宣言嬉し過ぎ！
可愛いお弁当の仲間入りできて嬉しい＾＾ゆきのさん♪有難う♪
パパさんに喜んでもらえて嬉しいです＾＾綺麗な仕上がりですね♪
たんとろ食べたい（笑）日記も見てくれて有難う♪可愛いお弁当♪
たらみさん、ありがとう＾＾お弁当に入れて下さるなんて嬉しい♪
おお～！いい感じですね～＾＾うちも今日同じメニュー（笑）感謝
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/23
何年か前に、雑誌で見たような？？こんな作り方じゃなかったかもしれないんですが、すっかり定番になってて今はこうして作ってます＾＾油もそんなに使わないし、簡単なので時間が無い時もＯＫ＾＾
パン粉が余った時とか、お弁当にあと一品！って時に作ったりしてます。お肉じゃないけどボリュームアップ♪
パン粉が余った時とか、お弁当にあと一品！って時に作ったりしてます。お肉じゃないけどボリュームアップ♪
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