チキンレッグのバーベキューソース煮
レシピID :478803
レシピID:377097「スペアリブのバーベキューソース煮」と同じ作り方です。クリスマスにいかがでしょうか？
材料 （ ２人分 ）
| チキンレッグ | ２本 |
| たまねぎ | １玉 |
| ☆ケチャップ | 大２ |
| ☆酒 | 大２ |
| ☆ソース | 大２ |
| ☆しょうゆ | 大２ |
| ☆はちみつ | 小１〜 |
| にんにく・しょうが | 各ひとかけ |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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チキンレッグは、フォークでグサグサ刺しておく。塩こしょう、すりおろしたにんにく・しょうがをもみこんでしばらく置く｡
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2
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たまねぎを薄切りにし、半量を圧力鍋の底に敷く｡☆の調味料を合わせ、そこに注ぐ｡
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3
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1.のチキンレッグの表面をフライパンでこんがり焼く。2.の圧力鍋に入れ、漬け汁も入れ、残りのたまねぎをかぶせる。
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4
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圧力鍋のふたをセットし、加熱する｡沸騰後8分煮る｡ふたを開け、好みの加減にソースを煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
ケチャップはものによって甘味が違うので、はちみつ（砂糖でも）で好みの甘さに調節してください。今回も圧力鍋使用で柔らかお肉です♪ソースをたっぷり絡めてどうぞー♪
さるちゃん
このレシピの生い立ち
作成日:07/12/24
レシピID:377097「スペアリブのバーベキューソース煮」と同じ作り方です。クリスマスにチキンにして作ってみました。手羽元でもいいと思います。たくさん煮て、パーティーにいかがでしょうか？
仕上げにオーブンで焼いてみましたが、うちのオーブン火力弱くて意味なかったです。
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