超簡単！勝手にカッテージチーズ♪
レシピID :478876
時間はちょっとかかりますが、超簡単にカッテージチーズが作れます♪料理に使用するも良し、そのままパンに付けても良しです！
材料
| プレーンヨーグルト | 適宜 |
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1
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コーヒーフィルターにプレーンヨーグルトを入れて冷蔵庫に入れて一晩置く。
-
2
-
一晩たって出来た乳清（ホエー）
コツ・ポイント
量はフィルターからあふれない程度でお好きなだけどうぞ。かなり水分が出るのでカップは大きめを用意した方がよいと思います。溜まった水分は栄養たっぷりな乳清なので捨てずに活用してください。
カッテージチーズというよりクリームチーズに近いかも？
カッテージチーズというよりクリームチーズに近いかも？
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/24
20年数年前(!)にOLをしていた時に、会社の先輩から聞きました。
簡単リンク
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ほっほーぅ。今後とも、ﾖﾛｼｸお願いします！
そして、ぜひ他にも、
素敵なレシピのアップを待ってます。＾＾
これ、やった事あります！
次回は、つくれぽしよう（笑）
サクラミチさんのお洒落なレシピと写真にいつも憧れています。
これからもおいしいやさしいおやつを作るママでいてくださいね。
どっこらしょっと。
肩の荷下ろしたから いつものように行くわよーっ!
すごか～
乳清ってどう活用したらよろしいんですけろ？
実のところ私もどうすれば言いか悩んでいるのです。
ｽｰﾌﾟに入れたりしてみましたが酸味が出てしまいます。
ここはひとつ若いあなたに全てをゆだねます！
おいしい利用方法開発してください♪