ローストビーフ風♥牛のたたき
レシピID:478891
簡単に作れるローストビーフ風の牛のたたきです♡ クリスマスやお正月などに大活躍しますよ♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 牛ももブロック | ２００～３００ｇ |
| ◎塩 | 小さじ１ |
| ◎ガーリックパウダー | |
| 適量 | |
| ◎粗びき黒こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ１ |
-
1
-
牛かたまり肉に◎をしっかりもみ込む。油をひいたフライパンで、転がしながら表面全体に焼き色をつける。
-
2
-
肉にアルミホイルをかぶせ、弱火で約１０分蒸し焼きにする。（※フライパン用の蓋でもOKです）
-
3
-
バットや皿などに取り出し粗熱をとり、ホイルに包んで冷蔵庫で寝かせて出来上がり♪食べるときは薄めにカットしてください！
-
4
-
【たれ】醤油大さじ３、酢・レモン汁各大さじ１、すりおろし玉ネギ大さじ１、すりおろし生姜小さじ１
-
5
-
玉ネギのスライスやかいわれなどと一緒に召し上がれ♪
コツ・ポイント
工程②では、焦げすぎないように注意してください！たれの代わりにわさび醤油でも美味しいです♥ かたまりのままラップでぴったりと包んで冷蔵庫に入れておけば２～３日保存可能です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(18人)
つくれぽ感謝です！ありがとう♡
つくれぽ感謝です！ありがとう♡
つくれぽ感謝です！ありがとう♡
つくれぽ感謝です！ありがとう♡
つくれぽ感謝です！ありがとう♡
早速のリピ嬉しい！ありがとう♡ご主人喜んでくれてよかった＾＾
わ～ご主人のお言葉嬉しいですね♪作ってくれてありがとう♡
初のたたき美味しく食べてもらえてよかった♪いつもありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/24
ローストビーフも牛のたたきも大好き♥ なので数年前に、ローストビーフのようにガーリックや胡椒を効かせた牛のたたきを作ってみたら大好評♪それ以来我が家の定番です＾＾
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 9位
- 9位