カラフルな☆クリスマスツリーサラダ☆♪
レシピID:479041
とにかくカラフルに♪サラダだってかわいくデコレーション☆
材料
| ポテトサラダ | |
| じゃがいも大３～４個分 | |
| ブロッコリー | ２房 |
| にんじん | 半分 |
| かぼちゃ | １/８ |
| ミニトマト | ５～６個 |
| 粉チーズ | 適量 |
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1
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ブロッコリーは食べやすい大きさに分け、茎の部分も輪切りにして型でぬいたり小さいものは端の繊維の部分をむいて一緒にゆでる。
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2
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にんじん・かぼちゃも皮をむき、同様に型で抜いて余った部分も一緒にゆでます。
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3
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野菜の切れ端をゆでたものを細かく刻んでマリネに。。（面倒な時はお好きなドレッシングで和えて＾＾）トマトはへたの方を少しスライスして安定感をだしておきます。
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4
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お皿にポテトサラダを円すい形にしておく。（トッピング用に少し残す）ブロッコリーを下からバランスを見てさしていきます。
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5
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野菜のマリネを色を見ながらブロッコリーの間に埋めてツリーらしく見えるように飾っていきます。
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6
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トッピング用に丸めたポテトサラダ・型で抜いた野菜・トマト・残ったマリネをお皿のあいた部分に飾って、粉チーズの雪を降らせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
とにかく好きなように楽しく飾ればOKです。１番上の星は爪楊枝やパスタ（すぐ食べるときのみで・・・時間がたつとやわらかくなってしまうので）でさして飾って下さい。大きなお皿にオードブルと一緒に飾ってもかわいいと思います☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/24
ポテトサラダをツリーにするのを１度やってみたかった♪とにかく思い出に残るかわいいものが作りたくて☆
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