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ほうれん草たっぷり♪娘のすきなお吸い物

レシピID:479090
メイン画像
ほうれん草たっぷりのお吸い物と煮びたしが一緒になった1品です。

2009、2、12 写真替えました。

材料 ( たっぷり3人分 )

ほうれん草 1/2束以上
玉子 2こ
だし汁 1リットル
小さじ2はい
みりん 大さじ1ぱい
薄口醤油 大さじ1ぱい

1

ほうれん草は塩〔分量外〕を入れたお湯で茹でて水に取りアクを抜いておく。
硬く絞って根元を切り落として3cmの長さに切っておく

2

写真

だし汁に塩、みりん、薄口醤油を入れて煮立てる。
よく水分をきったほうれん草を入れる。

3

写真

玉子を溶いて玉子をほうれん草の上から廻しかける。この時
玉子をレンジで25秒から30秒かけてから廻しかけると
玉子が早く固まる。
蓋をして一煮立ちして火を止めておく。

コツ・ポイント

溶き玉子を入れる時、レンチンしたら早く火が通りなべ底にこびりつかない。
とにかくほうれん草を煮物の如く沢山入れます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

348(234人)

09/11/20

写真

ほうれん草見たら無性にこれ食べたくなるの♡やっぱり美味しい^^

写真 えりほの

やった~コメント&つくれぽ凄く嬉しいよ♡いつもありがとう♫♬

09/11/19

写真

小松菜だったけどやっぱりおいしかったたぁ~♥ご馳走様☆

写真 ☆yuppi☆

凄く美味しそうだよ♫♬気に入って貰えてよかった~有り難ぅね

09/11/17

写真

ほうれん草たっぷりなのにペロッと食べれちゃいました♡

ぽこぴ~♪

なみなみと盛られたお吸い物♫本当に美味しかったのね♡嬉しいよ

09/11/17

写真

そして今度は大根入り❤これ応用利くから大好き♪次は何入れる?笑

写真 mamiffiy

れぽありがと♡大根で身体ぬっくぬくだね(●´Θ`)ノチュッ♡

09/11/16

写真

ウチの娘も気に入った様子★これならほうれん草いーっぱい食べれます

写真 MitsuRitsu

やった~ほんのり甘めのお吸い物♥♡女の子のお好みなのね有難ぅ

09/11/16

写真

畑のほうれん草★子供たちもみんな大好きです❤

写真 mzhroom

もう畑で採れるんだね♡地物野菜は私も好きだよ^^いつも有難ぅ

09/11/13

写真

ほっとする味ですね♬体も温まりました❤おいしかったです☆

むさしこじろう

身も心も温まって頂けたでしょうか?嬉しいコメントありがとう♡

09/11/13

写真

買い物行く度にほうれん草を買ってリピってしまう私を許して・・・❤

写真 mamiffiy

うんうん^^ドンドンほうれん草買ってね♥♡凄く嬉しいよ有難ぅ

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/12/25
初めはほうれん草の卵とじをしていたのですが、この方が吸い物と煮物が一緒でおかずとしてもお腹がいっぱい食べられます。いつもほうれん草を一杯入れて作る、娘が好きな1品です。

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