ほうれん草たっぷり♪娘のすきなお吸い物
レシピID:479090
材料 （ たっぷり３人分 ）
| ほうれん草 | １/２束以上 |
| 玉子 | ２こ |
| だし汁 | １リットル |
| 塩 | 小さじ２はい |
| みりん | 大さじ１ぱい |
| 薄口醤油 | 大さじ１ぱい |
-
1
-
ほうれん草は塩〔分量外〕を入れたお湯で茹でて水に取りアクを抜いておく。
硬く絞って根元を切り落として３ｃｍの長さに切っておく
-
2
-
だし汁に塩、みりん、薄口醤油を入れて煮立てる。
よく水分をきったほうれん草を入れる。
-
3
-
玉子を溶いて玉子をほうれん草の上から廻しかける。この時
玉子をレンジで２５秒から３０秒かけてから廻しかけると
玉子が早く固まる。
蓋をして一煮立ちして火を止めておく。
コツ・ポイント
溶き玉子を入れる時、レンチンしたら早く火が通りなべ底にこびりつかない。
とにかくほうれん草を煮物の如く沢山入れます。
とにかくほうれん草を煮物の如く沢山入れます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
348件
(234人)
やった～コメント＆つくれぽ凄く嬉しいよ♡いつもありがとう♫♬
凄く美味しそうだよ♫♬気に入って貰えてよかった～有り難ぅね
なみなみと盛られたお吸い物♫本当に美味しかったのね♡嬉しいよ
れぽありがと♡大根で身体ぬっくぬくだね(●´Θ｀)ﾉﾁｭｯ♡
やった～ほんのり甘めのお吸い物♥♡女の子のお好みなのね有難ぅ
もう畑で採れるんだね♡地物野菜は私も好きだよ＾＾いつも有難ぅ
身も心も温まって頂けたでしょうか？嬉しいコメントありがとう♡
うんうん＾＾ドンドンほうれん草買ってね♥♡凄く嬉しいよ有難ぅ
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/25
初めはほうれん草の卵とじをしていたのですが、この方が吸い物と煮物が一緒でおかずとしてもお腹がいっぱい食べられます。いつもほうれん草を一杯入れて作る、娘が好きな１品です。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > すまし汁
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 1位
- 1位
- 3位
- 5位
- 10位
- 11位