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ほうれん草たっぷり♪娘のすきなお吸い物

レシピID :479090
メイン画像
ほうれん草たっぷりのお吸い物と煮びたしが一緒になった１品です。
ぺっちん ぺっちん

材料 （ たっぷり３人分 ）

ほうれん草 １/２束以上
玉子 ２こ
だし汁 １リットル
塩 小さじ２はい
みりん 大さじ１ぱい
薄口醤油 大さじ１ぱい

1

ほうれん草は塩〔分量外〕を入れたお湯で茹でて水に取りアクを抜いておく。
硬く絞って根元を切り落として３ｃｍの長さに切っておく

2

写真

だし汁に塩、みりん、薄口醤油を入れて煮立てる。
よく水分をきったほうれん草を入れる。

3

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玉子を溶いて玉子をほうれん草の上から廻しかける。この時
玉子をレンジで２５秒から３０秒かけてから廻しかけると
玉子が早く固まる。
蓋をして一煮立ちして火を止めておく。

コツ・ポイント

溶き玉子を入れる時、レンチンしたら早く火が通りなべ底にこびりつかない。
とにかくほうれん草を煮物の如く沢山入れます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 84件（69人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/02

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お久しぶりです＾＾ほうれん草たっぷりでとっても美味しかったです♡

monemaruku

きゃ～moneちゃん美味しそうなお吸い物嬉しいです（＾－＾）

08/06/17

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ほうれん草と玉子、大好きな組み合わせです❤予想通り美味しかった♪

プチック

わ～～ほうれん草たっぷり♡私も追御呼ばれしたいщ(ﾟдﾟщ)

08/06/15

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しつこくてスミマセン(^_^;)もうこのお吸い物が大好き!!!!

ピグママ

いえいえ（＾－＾）リピ大歓迎～とっても嬉しいです～感謝です♪

08/06/14

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ほっとします(✿◡‿◡ฺ)ぺっちんさん♥ごちそう様でした♥

cocoりえ

いつもありがとう♫♬いつも気に掛けて貰って感謝です♡有り難う

08/05/28

写真

鍋の写真で（汗）私も大好きなお吸い物です！とっても美味しかった♪

momoco

おお～たっぷりのほうれん草だね～～ 嬉しいです＾＾有り難う

08/05/27

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クック初のお吸い物☆ヘルシーでおいしくい♡子供にも大好評やったよ♪

とーみママ

やった～～初お吸い物頂き～とっても美味しそうだよ♫♬有り難う

08/05/25

写真

やっぱり定番になっちゃいましたが、前回とカップも一緒だ(苦笑)

いくる

嬉しい～＼(*^▽^*)/ リピ大歓迎～有り難うございました

08/05/22

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おひたしの系がいまいち苦手な息子がっついてましたヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ

春小町

我が家もそうなんだよ♪いっぱい食べて欲しい食材よね♡有り難う

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このレシピの生い立ち
作成日:07/12/25

初めはほうれん草の卵とじをしていたのですがこっちの方が薄味なのと、吸い物と煮物の合体でおかずとしてもお腹がいっぱい食べられます。いつもほうれん草がいっぱい入る、娘が好きな１品です。

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