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レシピID :479541
かぼちゃと貝のパスタ
カナダで買ってきたスモークムール貝の缶詰を開封。いざ、パスタへ。
材料 （ ２人前 ）
かばちゃ
1／8個
パスタ
１５０ｇ
スモークムール貝缶
一缶なければホタテ缶でも何でもＯＫ
たまねぎ
半分
にんにく
一片
オリーブオイル
少々
あら引きブラックペッパー
適量
コンソメ
半キューブ
コショウ、醤油
少々
牛乳
１５０～２００ｃｃ
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1
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かぼちゃは適度に切って更に少し水を入れ、ラップ輪かけてレンジで柔らかくする。
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2
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にんにくみじん切り、玉葱縦切りにしたものをオイルで炒める。塩コショウをする。
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3
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パスタを茹でながら、２のフライパンにかぼちゃ、ムール貝、牛乳を加え、砕いたコンソメをいれ中弱火で煮る醤油、コショウなどで味を調えて火を消す。
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4
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茹でたパスタをフライパンで絡めて、皿に盛り、ブラックペッパーとパセリをふったら完成
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