お祭りで人気?!手作りトルネードポテト

お祭りで人気?!手作りトルネードポテトの画像

Description

お祭りの屋台やスーパーのお惣菜コーナーで話題?らしートルネードポテトを手作りしてみました。本物は見たことないのと、買うと数百円するらしいので(笑)今回はオーブンですが、揚げるともっとおいしそう♪

材料 (1本分)

1個
油(バターや揚げ油など)
適量
■味付け調味料
塩、バター、青海苔、ケチャップなどお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をよく洗い、竹串などに刺してらせん状に包丁で切っていきます。

  2. 2

    写真

    上から下まで切れたら、途中でちぎれないようにそっと伸ばしていきます。

  3. 3

    写真

    伸ばせるだけ伸ばして、熱した揚げ油でからっとするまで揚げるか、

  4. 4

    写真

    アルミホイルに包んでバターなどをかけ、トースターやオーブンでこんがり焼きます。
    塩、青海苔、バターしょうゆやケチャップをつけていただきます。

コツ・ポイント

らせん状に芋を切るときにはなるべく薄ーく切れるとポテトチップスのような食感になります♪
串は竹串や割箸でOKですが、太いより細いほうが芋が割れちゃわなくてやりやすいかと。
サツマイモなどでもおいしそー♪

このレシピの生い立ち

会社の人から「トルネードポテト」のことを聞き、おもしろそーだったので自作してみました(笑
レシピID : 479549 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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