
土台に使わせていただいたのは、チェリーベリォさんの「愛されている♥母の㊙チーズケーキ」(ID:302715)です。家を作る前日に焼いて、一晩寝かせました。友達にも大好評☆
パーツごとに写真を撮っておけばよかったのですが、作るのに夢中でそこまで気は回らず。。。型紙はパソコンで描いてから普通のコピー用紙に印刷して、切り抜いて使いました。
クッキーがすべて焼けたら、型紙をあててナイフで削って形を整えます。そしてあとはデコペンで模様を書く。ひたすら書く。
粉砂糖に卵白を少しずつ加え、べったりした接着用アイシングを作っておきます。トッポを6等分したものを根気よく貼り付けたり;、マーブルチョコレートをくっつけたり、伊勢丹で買ったチョコプレートを付けたり・・お好みでそれぞれの面を完成させます。
あとは崩れないように、建てる!私はチーズケーキの上に直で建ててしまいました;しかし、側面は簡単に建てられるのですが、ちゃんとくっつけておかないと屋根が乗りません(TдT)最後は根気です。。
最後に接合部を生クリームでごまかせば(笑)完成~♪♪これは裏面です。
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