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07/12/26
レシピID:479856
作り方：
- 1
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鶏もも肉はスジを切り、皮目にフォークなどで穴をあけておく。 両面に塩をすり込む。
- 2
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ビニール袋に★のスパイスを入れ、適当に混ぜたら黒糖・ヨーグルト・牛乳を入れてもみもみする。
- 3
-
鶏もも肉を入れて、一晩から二晩冷蔵庫で寝かす。
- 4
-
オーブンを２００℃にあたため、網の上に肉をのせて皮目を上にして２０〜３０分焼く。
メモ（コツ、ポイント）：
スパイスはそろえる必要はありません(^_^)b カレー粉でも充分OK。でもクミンは足した方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち：
ヒルサイドパントリーのタンドリーチキンは、ココナッツの香りがしたので真似してみました。
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