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(25品)
レシピID :480041
車麩揚げ
豚カツの代わりになる？
肉を食べない主人の豚カツ代わり。
肉を食べない主人の豚カツ代わり。
材料 （ １人分 ）
車麩
３枚
濃縮だし
適量
ジャガイモ
中１個
チーズ
適量
塩コショウ
適量
■
《衣》
小麦粉
適量
卵
１個
パン粉
適量
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1
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濃縮だしを薄めにのばし、車麩を戻す。
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2
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ジャガイモをゆで（レンジでチンする）、つぶし、お好みでチーズや塩コショウで和えておく。
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3
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やわらかくなった車麩を両手で挟んで軽く絞り、中心の空洞に、２のポテトを詰める。
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4
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小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、油で揚げる。
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5
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そのままでの食せます。
お好みでソースなどつけて食べてください。
レシピ拝見しました！ご主人が肉あまり食べないなんて、メタボの心配がなくていいじゃないですかッ笑★と、冗談はここまでにしておいて。。。
レシピでは無いですが、肉や魚の好き嫌いに関わらず、お鍋がいいと思います。うちも、私は貝類はあまり好きではないのですが、父母はダイスキなんです。そこで家では、ホタテやカキと一緒にコーチンやカモ、豚肉と牛肉のしゃぶしゃぶまで一緒にすることもありますよッ笑！
寄せ鍋でも、豆乳やキムチ鍋でも、色々な具が楽しめて飽きが来ないのでオススメです。
ご主人には豆腐やもち麩、自分たちはスキなお肉を具材に、お鍋を楽しんでみてはいかがでしょう？★
それでは、よいお年をお迎えくださぁ～い！