
| 豆もやし | 1袋 |
| ほうれん草 | 1わ |
| 人参 | 1/2本 |
| 牛肉 | 200g |
| キムチ鍋の素 | 小さじ8 |
| 焼肉のタレ | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ6 |
<野菜の調味液>
キムチ鍋の素小さじ6としょうゆ全量を混ぜておく。
これを①とする。
<牛肉の調味液>
キムチ鍋の素小さじ2と焼肉のタレ全量を混ぜておく。
これを②とする。
豆もやしは根を切って洗い、熱湯で7~8分茹でる。水気を切ってビニール袋に入れ、熱いうちに①から小さじ4を入れ、よく味が混ざるよう袋の上からもんでおく。
ほうれん草は根を切って洗い、熱湯でさっと茹でる。水にさらして絞り、ビニール袋に入れ、①から小さじ4を入れてよく味が混ざるよう袋の上からもんでおく。
人参は太目のマッチ棒大に切り、熱湯で茹でる。水気を切ってビニール袋に入れ、熱いうちに①から小さじ4を入れ、袋の上からもんでおく。
牛肉は細切りにし、油少々で炒め、②を加えて水分を飛ばしながら炒める。
ご飯の上にそれぞれの具を並べて出来上がり♪
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