ほんのり和風☆ かぼちゃのパンケーキ
レシピID:480283
かぼちゃの煮物で ほんのり和風のパンケーキ。このためにわざわざ残したいほど。しっとりやさしい味わいです。
材料 （ ４人分 ）
| かぼちゃの煮物 | 150g |
| ホットケーキミックス | |
| 200ｇ | |
| ヨーグルト | 50ｇ |
| 牛乳 | 130ｃｃ |
| 卵 | １個 |
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2
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材料です。かぼちゃの煮物はこれくらい。ここでは160ｇでした。
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3
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卵・牛乳・ヨーグルトを混ぜます。
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4
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かぼちゃの煮物は潰して混ぜます。ここでは皮ごと。
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5
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ホットケーキミックスも混ぜます。かぼちゃの煮物の水分で牛乳の量を調節してください。ここでは少し柔らかめ。
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6
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温めたフライパンの火を止めて油を敷きます。クッキングペーパーを使って薄く。
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7
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大さじスプーン１杯ずつ落とします。弱火で焼きます。
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8
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ふつふつしてきたらひっくり返します。焼けました。
コツ・ポイント
かぼちゃの煮物の水分量で牛乳の量を調節してください。ここでは柔らかめでしっとり仕上がってます。おやつに食べやすいように小さく作りました。一気になくなりました。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/27
かぼちゃの煮物があったので作ってみました。皆さん考えそうなレシピですけれど・・＾＾かぼちゃをレンジでチンして混ぜ込んで作る、通常の作り方よりもずっとおいしくできました。ほんのり和風でお薦めです。
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