鶏肉のマスタード焼き
レシピID:480440
材料 （ ４～５人分 ）
| とり手羽先 | ８～１０本 |
| 粒マスタード | 大さじ４～５杯 |
| レモン汁 | 大さじ１杯 |
| おろしにんにく | ２かけ分 |
| オリーブ油又はサラダ油 | |
| 大さじ２杯 | |
| 塩コショウ | 適量 |
| ■ とり手羽使わない人・・・ | |
| 鶏のレッグ | ２～３本分 |
| 鶏もも、むねだと・・・ | |
| ２枚分 | |
| 手羽元だと | ８～１０本 |
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1.鶏肉なら何でもＯＫ。
皮の部分に、フォークでさして穴を開けます。
こうすることで味が染み込みやすくなります。
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2.塩コショウを軽く振ってなじませます。
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3
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3.袋に調味料を全て入れて揉んで混ぜ合わせておく。
混ざったらお肉を入れて揉んでおく。
空気を抜いて冷蔵庫で３０分～1時間寝かせておく。
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4
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4.後は焼くだけ。
グリルで焼く時は焦げないように注意しながら両面やいてくださいね～。
オーブンの方は予熱なしで２３０～２５０度のオーブンで３０～３５分焼いてください。
コツ・ポイント
魚焼きグリルでも焼けます。
焦げないように注意しながら焼いていってくださいね。
私は中火で皮の方が１０分弱、裏は５分も焼いたかなぁ？ぐらいです。
焦げそうな時にはアルミ箔をおいて焼くといいですよ。
寝かせる時間はお好みで。
次の日まで寝かせても大丈夫です。
焦げないように注意しながら焼いていってくださいね。
私は中火で皮の方が１０分弱、裏は５分も焼いたかなぁ？ぐらいです。
焦げそうな時にはアルミ箔をおいて焼くといいですよ。
寝かせる時間はお好みで。
次の日まで寝かせても大丈夫です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(15人)
嬉しいお言葉と素敵なレポに大感謝☆
大絶賛していただけて私もうれしいです♪素敵なレポに感謝☆
キャー(^o^)美味しそう♪素敵なレポありがとう☆
ビールにも合いますよね♪嬉しいお言葉と素敵なレポに感謝☆
味はバッチシ♪と言ってもらえて嬉☆素敵なレポありがとう☆
マスタードが効いてますよね♪胸肉も美味しいですよね。レポ感謝
胸肉も美味しそう♪私もやってみようっと。素敵なレポに感謝☆
リピしていただけて嬉しいです♪ついつい食べちゃいますよね☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/31
マスタードが余った時に自分なりに考えて作ったものです。
５～６年は作ってますね～。
鶏肉なら何でもＯＫだし、簡単にできるのがいい。
旦那も、子供も大好きなおかずのひとつです。
５～６年は作ってますね～。
鶏肉なら何でもＯＫだし、簡単にできるのがいい。
旦那も、子供も大好きなおかずのひとつです。
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子供も喜んで食べました。翌日のお弁当のおかずにも♪
簡単なのにすごく美味しくて・・・、定番になりそうです。
ｺﾒ遅くなりましたぁ・・・。
ごめんなさい。
作っていただけて嬉しいです♪
ありがとうございました～｜。
とっても簡単にできて美味しいですよね～。
お子様にも気に入っていただけて私も嬉しいです。