«ちゃこ＠北海道 のレシピ (54品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :480576

バター高騰うちのオリーブオイル食パンHB

バター高騰うちのオリーブオイル食パンHB
バターが高くてパン作りに躊躇してしまいますね。でも油分を減らしてボソっとしたパンはあまり好きではない方にお薦めしたいです。バターは１／３程で済むと思います。オリーブオイルの香りがふんわりして美味しいですよ。バターが少なめなので若干ヘルシー？
ちゃこ＠北海道 ちゃこ＠北海道

材料

強力粉
250ｇ
オリーブオイル
20g
バター
10ｇ
塩
4ｇ
砂糖
20ｇ
スキムミルク
10ｇ
ぬるま湯
190ｃｃ
ドライイースト
3ｇ

1

全てホームベーカリーにお任せです。
ベーカリーに上記の材料をセットしましょう。

2

私はナショナルなのでイーストは別投入、ソフト食パンコースで焼いています。写真のパンは胡桃をいれてみました。

3

写真

焼き上がりはもっちりいい香りです。強力粉を３０ｇほど薄力粉に変えるとサクっとした感じも味わえますよ。

コツ・ポイント

きっちり計ること。それだけです。オイルの種類は何でも可能。エクストラバージンのいいオイルを使うといい香りです～。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10件 (9人)

10/09/15

写真

軽くてﾌﾜﾌﾜで気に入りました！ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを塗って朝食に☆

dorariko

10/09/04

写真

北海道産小麦で。ほんのりオリーブオイルが香って美味しかったです！

サーフブレイド

09/06/04

写真

サラミを入れて。ほのかにオリーブオイルの香リッチな気分でした

パラー

09/04/14

写真

パン大好きな母のために焼きました～✿上部が少し凹んだ～(T_T)

jazzneko

08/08/11

写真

リピです♪今回上の方がしぼんでしまったけど味は変わらず美味しい　

せんちこ

リピ有難うございます！定番にどうぞ！

08/07/02

写真

軽くて好きです♡この感じ♪こーゆう口当たり♪このレシピ嬉しいわ。

せんちこ

そうそう、軽さが私も好きです。

08/07/17

写真

ほのかな香りが漂っておいしい！チーズとハムとの相性も最高でした。

La_vie_en_rose

有難うございます、またどうぞ！

08/04/08

写真

バター節約、オリーブオイルで家族健康、とても美味しかったです！

まーぷ

バター高いですもんね・・・

08/05/11

写真

ニンジン入り♪しっとりおいしくてびっくりです！また作ります♪

まるみず

にんじん入りなんておいしそうですね！

08/03/04

写真

そのまま→ふんわり、トースト→カリカリの2度楽しめる食パン♪

ピンクのたまご

ありがとう！その言葉が嬉しいです。

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/28
うちではオイルをパンにつけて食べるので、バターの代わりにならないかとあみ出しました。うちでは結構前から定番ですが、バターが高くてパンも焼けないわという友達に教えてあげたら大喜びで・・・レシピアップです。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ