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レシピID :480659
天かすで揚げだし餅風
焼いたお餅に大根おろしと天かすを入れたダシをかけていただきます。生姜でぽかぽか♫
材料 （ 1人分 ）
餅
1～2個
大根
1～2cm
天かす
大さじ2
生姜すりおろし
少々
ネギ
少々
◎水
100cc
◎醤油･酒・みりん
各小さじ1
醤油・塩
少々
水溶き片栗
適量
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1
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餅をオーブントースターで焼いておく。
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2
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小鍋に◎を入れて煮立てる。煮立ったところに大根をすり入れて再度煮立てる。ここで味を見て必要なら醤油、塩を足して調整する。
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3
-
天かすを加える。天かすが温まったら水溶き片栗粉で少しとろみをつける。
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4
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焼きあがった餅を器にのせ、【2】を上からとろっとかけ、刻んだネギと生姜をのせる。
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5
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6
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2012年1月12日
レシピを見直しました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
106件
(99人)
気に入っていただけて嬉しいです♪つくれぽ有難うございます！
力餅うどんですね♪温まるし元気になりそうなアレンジ、有難う♥
寒い日は生姜が一番ですよね～つくれぽ有難うございます♪
定番にしていただけたら嬉しいです♪早速のリピれぽ感謝です♥
揚げなくていいから一人ランチにもいいですよね～つくれぽ感謝♥
こんがり焼けたお餅がすごくおいしそう♪つくれぽありがとう♥
お母様に気に入っていただけて嬉しいです♪つくれぽありがとう♥
お子さまにも気に入ってたいだけて嬉しいです♪つくれぽ有難う♥
お子さまにも食べていただけてよかったです♪つくれぽありがとう
美味しいと言っていただけて嬉しいです♪つくれぽありがとう♥
生姜で体がぽかぽかしますよね～天かすたっぷりおいしそう♪感謝
生姜をきかせると体の中から温まりますよね～ありがとう♥
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