卵不要☆ねっとり☆ベイクドチーズケーキ☆
レシピID:481059
卵を使わず、美味しいチーズケーキが出来ました♪表面がサクサク＆中ねっとりで、ウマウマです☆
材料 （ 22×9ｃｍ パウンド型 ）
| クリームチーズ | 200g |
| 生クリーム（植物性） | |
| 200ml | |
| 砂糖 | 80g |
| 薄力粉 | 50g |
| レモン汁（瓶） | 大さじ1 |
| バター（溶かす） | 20g |
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1
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型にクッキングペーパーを敷いておく。（ウチでは底だけで、周りは分量外のバターを塗ってます）薄力粉は振るっておく。
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2
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バターはレンジにかけて、溶かしておく。クリームチーズは常温に置いておくか、レンジで少し加熱して柔らかくしておく。その後、オーブンを180℃に余熱する。
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3
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ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器で、クリーム状にする。砂糖を加えなじむまで混ぜる。
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4
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振るった薄力粉を加え混ぜ合わせる。泡だて器でOK！
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5
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生クリームを数回に分け加えて、その都度混ぜあわせる。
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6
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レモン汁を加え、混ぜる。
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7
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溶かしバターを加え混ぜ、型に入れる。結構もったりしてます☆
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8
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180℃のオーブンで、30～40分焼く。途中焦げすぎる時は、アルミホイルを上に乗せて焼く。
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9
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焼けたら型のまま粗熱を取り（焼きたては柔らかいので）、冷蔵庫で冷やし、型からはずして切り分ける。
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10
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この表面サックリ、分かります？？？コレがウマウマぁ～♪
コツ・ポイント
オーブンは様子を見て調整してください。（ウチのレンジオーブンは、熱の伝わりが悪く、40分焼いています）薄力粉は混ざりやすいように2回振るってます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
リピ☆レポありがとうございます♡黒豆入りもとっても美味しそ～
レポありがとうございます♡美味しそ～♪大好評で良かったデス☆
レポありがとうございます♡卵アレさんにも食べれて嬉しいデス♪
レポありがとうございます♡とっても濃厚そうで美味しそ～♪
レポありがとうございます♡イタリア人のお口にあって、嬉しい♪
レポありがとうございます♡卵アレの子にも大丈夫で、良かった☆
レポありがとうございます♡バターなくても大丈夫！キレイ☆
レポありがとうございます♡キレイな焼き色～♪美味しそぉ＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/29
いつものチーズケーキを焼こうと思ったら、卵が無い･･･＞＜何年も焼いてるレシピの卵を無し、薄力粉を増やし、レモン汁を減らしました☆卵アレルギー用で作ったのではありません。
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