材料２つで☆簡単栗きんとん

材料はこの2つだけ。砂糖もみりんも使いません。

金時いもは1センチくらいの輪切りにして、皮の内側の黄色い線の中を厚くむきます。

皮をむいたところ。あまった皮はきんぴらか天ぷらにします。
いもの量は300gくらいになりました。（適当でいいですよ）

やわらかくなったら、すりこぎでつぶし、ごむべらでなめらかになるまで混ぜます。

めんんどうでもここで熱いうちにうらごしをします。きれいなざるでもOK.ごむべらでこすりつけて、こまかい粒つぶをなくします。

栗の甘露煮をシロップごと入れて、栗をつぶさないように混ぜます。あ・・シロップだけ先に入れたほうが栗がつぶれないです。
シロップがなくなり、つやがでたらできあがり♪