パン生地を1次発酵までさせる。その後ガス抜きし分割する。コーンは水分をしっかり切りマヨネーズと塩コショウで味付けしておく。
綺麗に丸めたら濡れ布巾をかけてベンチタイム20分。
生地を軽くガス抜きしスケッパーで写真の様にカット。
端を引っ張り伸ばし棒状に。
生地をU字型にする。(折りたたんだ中心はあまりくっ付けない)
生地を麺棒で楕円形になる様に伸ばす。
生地の真ん中にコーンをこんもり乗せる。霧吹きをかけて2次発酵20分。
コーンの上にチーズを乗せマヨネーズをかける。霧吹きをかけ210度予熱オーブンで10~12分焼く。
綺麗な焼き色が付いたら出来上がり♪
12/02/11
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^
12/02/07
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^
12/02/07
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12/02/05
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12/01/26
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12/01/22
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^
12/01/22
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11/11/23
なんて美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます^^
11/11/13
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11/10/09
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11/09/08
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/07/21
光栄なコメント&つくれぽありがとうございます♪感謝^^