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レシピID :481286
おせちメニュー 酢蓮
レンジで作るので簡単！！12/29頃につくって冷蔵保存。
材料
れんこん
120g
酢
大さじ4
砂糖
大さじ1
だし
100cc
鷹の爪
1本
塩
少々
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1
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れんこんは華れんこんにして、3～4mm厚さに切り、薄い酢水（分量外）にさらす。
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2
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鷹の爪は種を取って小口切り。
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3
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酢、砂糖、塩、鷹の爪を合わせて、よく溶かす。
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4
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だしとれんこんを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで2分加熱。
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5
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④に③を加えて軽く混ぜ、更にラップをしてレンジで2分加熱。
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6
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そのまま汁に浸したまま冷まして味をしみこませる。
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試しにやってみたらうまくいって、おぉ～って（＾＾）
おいしくできますように。
よいお年をお迎えください♪
ごぼうに続いて、再びまほじょです。
レンジで簡単にできる酢れんこんはとても便利でした！
お花型にはしませんでしたが、ごぼうと一緒に我が家のおせちとして美味しくいただきました。
美味しいレシピをありがとうございました。
まほじょさんのお宅のおせちに2品も選んでいただいて
とっても光栄です☆
こちらこそ、おいしそうなつくれぽをありがとうございました！！