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レシピID :481290

まろやか☆海老

まろやか☆海老
 しっとりと^^♪

材料

海老(大)
5尾
●水+昆布
1/3C+5cm角
●酒
1/4C
●みりん・しょう油
大2・1
●砂糖
小1

1

写真

塩&片栗粉で洗い
背ワタを取る

2

写真

鍋に●を煮立て
海老を並べ

3

写真

落とし蓋(中火)煮る

4

写真

裏返し さらに煮て
そのまま冷ます

※煮汁は少しになる

コツ・ポイント

下処理や酒を使って 臭み消し

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/30
 しっとりしてますよ◎手作りは

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