✿だいこん＆豚ひきのとろ～り煮✿
レシピID:481379
和風の麻婆大根♫薄切りの大根なので短時間で火が通るから時間がない時にもお勧めデ―【o･ｪ･o】―ス☆
２００８．３．７に話題入りさせていただきました❤みなさま、本当にありがとぉございました～♫♫
２００８．３．７に話題入りさせていただきました❤みなさま、本当にありがとぉございました～♫♫
材料 （ 4人分 ）
| 豚ひき肉 | 200グラム |
| 大根 | 1/2本 |
| 出し汁 | ２００cc |
| ★おろししょうが | 1かけ分 |
| ★しょうゆ | 大匙１．５ |
| ★みりん | 大匙１ |
| ★酒 | 大匙１ |
| ★塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大匙１．５ |
| サラダ油 | 大匙１ |
| 飾り用にねぎの小口切り | |
| 適量 | |
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1
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大根は３～４㎜の厚さに切ります。
-
2
-
サラダ油を熱したフライパンに豚ひき肉を入れて強火で炒めます。肉の色が変わったら大根を加えて炒め合わせて、大根が透き通ってきたら出し汁を加えます。
-
3
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煮立ってきたらアクを取って★の材料を加えて中火で７～８分程煮ます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、ねぎの小口切りを散らして出来上がりです♫
コツ・ポイント
そのまま食べてもご飯にかけても美味しいです♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
65件
(61人)
ホントに～？めっちゃ嬉しッ♡良ぃ色の大根が美味しそぉや～感謝
大好きな味ってめちゃめちゃ嬉しぃッ♡作ってくれてどぉも有難ぅ
定番に？嬉しぃお言葉に大感激♡めっちゃ美味しそぉなレポに感謝
簡単よね♡ご家族に喜んでもらえて良かったぁ♡どぉも有難ぅ感謝
丼にしてくれたんやぁ♡リピしてますってメチャ嬉しぃ～♡有難ぅ
簡単よね♫旦那様にも喜んでもらえてよかったぁ♡どぉも有難ぅね
めっちゃ嬉しぃコメに感激♡娘ちゃんにも喜んでもらえて嬉ｼ感謝
素晴らしぃやなんて照れるやん♡笑 レポしてくれて有難ぅ感謝
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/30
子供の頃によく食べてた味。。。
時間がない時のお助けﾚｼﾋﾟです♫
時間がない時のお助けﾚｼﾋﾟです♫
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