栗のマフィン
レシピID:481393
材料
| 壊れ栗の甘露煮 | |
| 約100ｇ～200ｇ（適当です） | |
| 小麦粉 | 200ｇ |
| 無塩バター | 100ｇ |
| グラニュー糖 | 100ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 100ｃｃ |
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1
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（下準備） バター、卵、牛乳は室温に戻す。小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけておく。
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2
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バターを、泡だて器でクリーム状になるまでよく練る。
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3
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2、にグラニュー糖わ2回に分けて加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
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4
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粉類、牛乳の順でそれぞれ3回に分けて交互に加え、その都度よく混ぜ合わせる。最後の1回は、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
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5
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細かくなってる栗を汁気をきって加え、さっくりとまぜる。
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6
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マフィンカップの7～8分目まで5を入れ180℃に温めたオーブンで25分～30分焼く。
コツ・ポイント
下準備をしっかりしてください。あとは、レシピどおりで簡単です。
カップに生地を、入れるときは、少なめに入れたほうが焼いたときにあふれて失敗したりしませんよ。
カップに生地を、入れるときは、少なめに入れたほうが焼いたときにあふれて失敗したりしませんよ。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/30
栗の甘露煮を作ったときに、細かく砕けた栗を冷凍して置いたものを
使用しました。
栗を入れなければ、プレーンマフィンです。
使用しました。
栗を入れなければ、プレーンマフィンです。
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