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レシピID :481403
炊飯器deさつま芋チーズケーキ♪
***ゆう***さんの「炊飯器チーズケーキ」を基本にアレンジした、 五合炊き炊飯器用レシピです。チーズケーキと言うより、スイートポテト風味のケーキです。炊飯器で簡単に作れて、しかもとってもおいしいよ～♪
材料 （ 五合炊き炊飯器用 ）
さつまいも
中サイズ１本
クリームチーズ
100g
卵
３個
砂糖
大さじ2～3
片栗粉
大さじ1～2
牛乳
100ｃｃ
レモン汁
大さじ2
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1
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さつまいもは皮付きのまま４等分に切り、お皿に乗せラップして柔らかくなるまでレンジでチンする。クリームチーズは500ｗで1～2分チンして柔らかくする。
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2
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サツマイモの皮を取ってﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくする。クリームチーズを加え、なめらかにする。砂糖・片栗粉を加え混ぜる。牛乳・卵を順に加え、最後にレモン汁を入れなめらかにする。
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3
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炊飯器の内側に薄く油を伸ばす。生地を流し入れ、２度炊飯を繰り返す。釜ごと冷ましたら、ケーキを取り出す。
またまたアレンジチーズケーキ作ってくれてありがとうございます(*´∇｀*)
さつまいも入れちゃうなんて考えもしませんでした～！
作り方を見ているだけで美味しそう♡
是非試してみたいです！
サツマイモのアレンジは、了解なしにアップしちゃってゴメンナサイ。
んでもって、デジカメ故障で写真が無くて、ますますゴメンナサイ。
サツマイモを入りは、クリームチーズ風味はどこへやら、サツマイモが前面に出て意外でしたよ！
クリームチーズ100ｇとカッテージチーズ100g入りのより、たくさん食べてもまったく胃にドンと来ませんので、
結局食べ過ぎになっちゃいますね～（汗）