«Hoe*のレシピ (3品)
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*塩分を控えたい方へおススメ簡単炒飯*

レシピID:481578
ぶっちゃケマス!!
調味料一切使っていません!!笑。
オリーブオイルや、ハーブの香り、野菜からでる本来のうま味だけで十分なのです^^

材料 ( 二人分(男女で) )

白米 1.5合
セロリ 三枚
玉葱 一個
刻みニンニク 適量
オレガノ 少々
オリーブオイル 適量

1

玉葱、セロリはみじん切りにしておきます^^
フライパンに、オリーブオイルと刻みニンニクをいれ、玉葱を入れてから中火にかけます。こうすることにより、焦げを防ぎ、玉葱が美味しく仕上がります。

2

玉葱がしんなりしてきたら、セロリを入れます。良くいたまったら、ご飯を入れ、更にオレガノを加えます。

3

全体がよくいたまったら完成!!

4

5

コツ・ポイント

もしも、ちゃんとした味が欲しい方は、お塩を一つまみ入れるだけで随分と違うと思います。オリーブオイルがない場合は、バターでもマーガリンでも良いと思います。有塩のバターなら、味付けの必要も無くなると思います^^
また、オレガノ以外のハーブでも美味しいとおもいます^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/12/31
クリスマスにローストチキンの中に詰めるために作ったのですが、これだけでも十分に美味しかったので^^*

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