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レシピID :481693

しいたけの甘辛煮

しいたけの甘辛煮
干ししいたけを甘辛く煮ただけです。おせちの一品に。
2009.11.9　はじめて話題入り出来ましたV
嬉しい～♪
あさり６６ あさり６６

材料

干ししいたけ
１５個
砂糖
大さじ３
しょう油
大さじ３
みりん
大さじ１

1

水で戻した干ししいたけの石づきを取り鍋に入れる。

2

水500ｃｃと砂糖を入れ火にかけ沸騰したらしょう油・みりんを入れる。

3

中火で水分がなくなるまで煮詰める。

4

5

写真

はじめての話題入り！嬉しいね～♪
写真うまく撮れなかったんだけどみんなはどうやって取り込んでるんだろ？？

6

写真

(2010.7.7)
七夕なので☆型に抜いてみました☆
丸み帯びた☆型だったのではっきりした形にならなかった～T0T

コツ・ポイント

焦がさないように注意しながら煮詰めるだけです。今回はしょう油を入れた時点で味見したら少ししょっぱかったのでみりんを入れましたが、しょう油を少なめにすればみりんは入れなくても大丈夫だと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40件 (39人)

12/01/24

写真

とっても簡単においしくできました。ご馳走様でした♪

Lantana

おいしいとの感想とても嬉しいです☆つくれぽ、ありがと～♪

11/12/18

写真

椎茸の煮物が簡単においしくできて嬉しかったです。

yukituru20

美味しそうに作っていただいて嬉しいです☆つくれぽ、ありがと～

11/11/17

写真

美味しかったぁ☆干し椎茸消費に助かりました！！また作ります！

りゅうはくあゆ

美味しかったぁ☆の感想とっても嬉しいです！つくれぽありがと☆

11/09/16

写真

作りました♪甘くて美味しかったです★リピします！！

ちかっぺちゃん

リピ宣言、とっても嬉しいです☆つくれぽ、ありがとうございます

11/09/14

写真

実家から送ってきた干ししいたけを使って作りました。ご飯が進む！

yoshi1700

ご実家から干ししいたけ、羨ましいです☆つくれぽ、ありがと～♪

11/09/13

写真

ちらし寿司に使いましたよー。美味しかったです♪

かなゆきママ

美味しいとの感想、嬉しいです！　つくれぽ、ありがとうです☆

11/08/27

写真

大好きな椎茸の煮物が作れるなんて感動でした!最高においし!

バナナましゅー

喜んでいただけて嬉しいです☆つくれぽ、ありがとうございます♪

11/08/04

写真

小さく刻んでそうめんの具に。甘くて美味しー(^∀^)ノ

Randeed

暑いのでそうめん美味しいですよね☆つくれぽ、ありがとうです☆

11/08/01

写真

簡単で美味しく、おふくろの味みたく出来ました(^_-)感謝☆彡

いけはづちゃん

うわぁ～！ふっくら美味しそう～♪　つくれぽ、ありがとです☆

11/07/28

写真

少量お寿司用に♪お姑さんにレシピ聞かれたよ☆感謝！

ＭＯＭＯパンダ

お姑さま、気に入ってくれたのかしら～？つくれぽ☆ありがと～♪

11/07/12

写真

お弁当に（＾‐＾）しいたけ＆煮物好きの父にも喜んでもらえました♥

さくらんぼスマイル

喜んでいただけて嬉しいですv　つくれぽ、ありがとうございます

11/06/15

写真

送られてきた大量の干し椎茸が美味しい常備菜になりました＾－＾

chipo

送られてきたなんて羨ましい～♪　　つくれぽ、ありがとです☆

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/31
昔から母が作っていましたが大雑把な人なので目分量でレシピなんかないんです。自分で作るようになって何となく同じような味なのがこのレシピです。おせちにもいいですし、私は普段のお弁当にも入れます。細かく刻めばちらし寿司の具にもなります。

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