«ちびごりすのレシピ (63品)
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スプーンで✿シュー生地

レシピID:481754
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何度も作るうちに簡略化した卵1つで作るシュー生地です。
2009.11.11話題入りしました♡
ちびごりす ちびごりす

材料

バター 18ｇ
水 35ｇ
砂糖・塩 各少々
薄力粉 20ｇ
卵 L1個

1

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薄力粉はふるっておく。卵は溶いておく。鉄板にクッキングシートをひいておく。

2

写真

バター・水・砂糖・塩を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら火から下ろし、薄力粉を全て加えて混ぜる。粉っぽくなくなったら再び火にかけ、1～2分いためる。

3

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再び火から下ろし、卵の2/3を一気に入れ、混ぜ合わせる。残りの卵は生地の様子を見ながら入れる。（生地をすくって、3秒程たってから落ちる堅さ）

4

写真

スプーンで生地をすくい、ポトンと落としていく。

5

写真

霧吹きで水をかけ、180度に熱したオーブンの下段で、20分程度焼く。（この時、オーブンを開けないこと）
焼きあがったら、オーブンを切り、そのまま放置する。

6

写真

焼き上がりの写真です。

コツ・ポイント

卵1つでできるように考えたレシピですが、生地の状態によっては、追加してください。Ｌの卵でぴったりぐらいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15件 (11人)

09/11/16

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ホントに簡単❤玉子１個だし　おやつに思い立ったらすぐ作れる～☺

写真 ゆーあちん

めちゃ美味しそうな焼き上がりに感激(￫∀￩。)ありがとう♡

09/11/08

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初シューが大成功♪簡単でサクフワ＠量もちょうどいいし感激です☆

写真 ムササビネコ

初めてとは思えないほどきれいな焼き上がり！！有難う✿

09/10/27

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美味しかった～いつものように大絶賛だったよ～

写真 mimiko10

わ～♡本当美味しそうな仕上がり！！みみちゃんいつも有難う✿

09/10/17

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抹茶入りで♪少し作りたい時に手軽に出来て嬉しい♫ごちそうさま♡

写真 み〜そ〜

抹茶入り美味しそう～♫♬素敵なアレンジに感謝♡有難う✿

09/07/04

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すっごく手軽に作れて嬉しい♡久々のシュークリーム大成功♡感謝♡

写真 ゆみ‘ｓカフェ

本当きれいな仕上がり(￫∀￩。)さすがゆみちゃん♡有難う♡

09/05/21

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しつこくごめんね＾＾；　息子のリクエスト♪あしたも作れって＾＾

写真 mimiko10

しつこいの大歓迎だよ♡明日も作ってって嬉しいな♡有難う✿

09/05/20

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とっても軽いぃ～☆思い立ったら直ぐに出来て美味しいねっ♪

写真 *茜*

美味しそうに作ってもらえて感激！簡単が嬉しいよね♡有難う✿

09/05/15

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昨日も今日も倍量で焼き、あしたも焼けといわれてます（＾＾）

写真 mimiko10

キャ～(≧ε≦ｏ)なんて嬉しいの～♡♥ありがとう♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/01/01
うちのご主人様に急にリクエストされる事があり、簡略化＆食べきりサイズにしたものです(*´∀｀*)

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