おせち簡単！伊達巻き
レシピID:481784
とっても簡単な、伊達巻きです＾＾甘さ控えめな味です。
材料 （ １本分 ）
| はんぺん | |
| 小２枚 （厚くて正方形のなら１枚） | |
| だし汁 | １００㏄ |
| 卵 | ４個 |
| 薄口しょうゆ | 小さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
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1
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ミキサーに材料をすべて入れてかくはんします。はんぺんは小さくちぎって入れます。」
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2
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天板にクッキングシートを敷いて、①を流し入れます。
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3
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１５０度に温めたオーブンで２５分、焼き色がつくまで焼きます。焼き色がなかなかつかない場合は、温度を上げてみてください。
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4
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色よく焼けたら、鬼すだれで巻き輪ゴムで留めてしばらく置きます。
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5
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冷めたら好みの厚さに切ります。
コツ・ポイント
フライパンで焼く場合は、弱火でアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにします。
はんぺんは四角で厚みのあるものなら1枚でＯＫです。
はんぺんは四角で厚みのあるものなら1枚でＯＫです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
ありがとうございます♪模様がくっきり見えて綺麗ですよ～
待ちきれなかったのね^o^分かるわ～ありがとう♫
すばらしい焼き色♫しっかり巻けてて美味しそうか(^▽^)
とっても綺麗に巻けてますね♫美味しそう^o^れぽありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/01
昨年に続き、おせち製作は２年目です。昨年は少し甘すぎたので、甘さ控えめにしました。昨年はフライパンで焼いたのですが、今年はオーブンで焼いてみました。
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