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レシピID :481869
あったか～。中華風にゅうめん♪
ごま油のスープが美味しい，簡単ちゃんぽん風？にゅうめんです。冷蔵庫の残り野菜でＯＫ。寒い日にどうぞ♪2009.11更新。
材料 （ １人分 ）
そうめん
１束
白菜
１枚
しいたけ
２個
にんじん
２㎝
水
３５０ｃｃ
鶏ガラスープの素
小さじ１強
ごま油
小さじ２
しょうゆ
小さじ１／２
ねぎ
お好みで♪
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1
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そうめんは別ゆでします。硬めにさっとゆでて，ざるにあげて，冷水で洗い，水気をきっておく。
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2
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白菜，人参，しいたけを食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋に水を入れ，にんじんとしいたけを入れ沸騰させる。鶏がら，ごま油，しょうゆを入れて，人参が軟らかくなるまでゆでる。
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4
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最後に茹でたそうめんを入れ，スープの味を確認。
最後にねぎをたっぷり載せてね！
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