バレンタインにいかが？フォンダンショコラ
バレンタインにいかがでしょうか？簡単にできてしまうのでお勧めです。トローとチョコレートがでてきて美味しい。冷まして渡す時にレンジでチンするとまたトロってチョコが出てきます。
材料 （ マフィンカップ１０個分 ）
| 明治ミルク（又はブラック）チョコレート | 180ｇ |
| バター（マーガリン） | 160ｇ |
| 小麦粉 | 80ｇ |
| 卵 | ４個 |
| 砂糖 | 100ｇ |
| 明治純ココア | 10ｇ |
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1.材料を用意しましょう。
オーブンを１８０度に予熱しておきます。
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2.チョコレートは湯銭にかけてとかす。
バターも同様に・・・。
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3.卵をわり、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。７～８分立てでもいいよ。しっかり泡立てたほうが私は好きかも♪
ハンドミキサーがあると楽チンです♪
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4.チョコレートにバターを少しずつ加えます。
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5.混ぜていくとつやっぽくなってきます。
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6.４に3を少しずつ加えて混ぜていきます。
きちんと混ぜるようにね☆｡◕ฺ‿ฺ◕ฺ｡)ﾉ♡☆""*.
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7.6にココア、小麦粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
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8.後はマフィンカップに８分目ぐらい入れて１８０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼きます。上のほうがひび割れしてきたら出来上がり。
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9.焼きあがり確認はこんな風に表面にひび割れします。
軟らかすぎて失敗？？って思うかも・・・焼きすぎるとチョコレートケーキになっちゃいます。
軟らかくっていいんだよ～。
冷蔵庫で冷やしたら固まります。
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9.お好みで、粉砂糖、ココアを振りかけてね。アツアツのうちに召し上がるとトロトロ・・・。冷蔵庫で冷やしてラッピングして渡してもいいよ。その時に、食べる前に2０秒チンしてね。とメッセージを加えてくださいね。
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トロ～っとしたチョコがたまりません。
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＊オーブンによって多少違いがでるのかもしれません。くぼむ方は温度を200～220度に上げて焼いてみてください。
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12分以上はやかないでね。トロッとならないのは焼き時間が長いと思われます柔かいなぁと思っても表面がひび割れしたら出してね
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H21.2.11 １００人の方々に作っていただき話題入りとなりましたぁ～。
皆さんのお陰ですありがとうございます♡♡
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
たくさん作ってくれてありがとう♪冷めると凹んじゃう事も（汗）
まち辰あと一分って言うのが難しいですよね（汗）素敵なレポに感謝♡
あらら（汗）次はきっと成功するよ♪素敵なレポに感謝☆
さららっミッキーかしら？とっても可愛いですね☆素敵なレポありがとう♪
トロトロできてよかった♪嬉しいお言葉と素敵なレポありがとう☆
あらら・・・。是非リベンジしてみてくださいね♪レポありがとう
美味しいといってもらえて嬉しい♪素敵なレポありがとう☆
キーナ★たくさん作ってくれてありがとう☆とっても美味しそう♪
このレシピの生い立ち
バレンタインの時期によく作ります。
簡単にできて焼き時間も短いのでお手軽です。
沢山作っておいて冷蔵庫に入れておいて２０秒ほどチンして食べるとまたあのトロトロが・・・・。
くせになる美味しさです。
旦那も、姉の旦那、弟にも大好評でした♪
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卵を混ぜる際に気になったのですが、ハンドミキサーがないのでひたすら混ぜてはみたのですが、どうしても黄身があるせいか白っぽくならなかったのですが…もしかして白身だけを混ぜるのだったのかな？と疑問になりながら作ってみたんですけど…黄身も混ぜてよかったんですよね？
バレンタインに作っていただいてありがとうございました。
白っぽくという表現が悪かったかしら？？
全卵をつかって泡立てるのですよ～。
しっかり泡立てるとクリーム色っぽくなりませんかぁ？？
たべん、MOMOりんさんはしっかりと泡立てたと思いますよ～♪
実は、明日また作る予定です。朝から作って、彼の家で食べます(*^。^*)寝坊しないようにしなくちゃ(^。^;;
明日は全卵をこれでもか～って位、泡立てますヽ(^ー^)ノ フッ・・・(笑)
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