続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
バレンタインにいかが?フォンダンショコラ
バレンタインにいかがでしょうか?簡単にできてしまうのでお勧めです。トローとチョコレートがでてきて美味しい。冷まして渡す時にレンジでチンするとまたトロってチョコが出てきます。
材料
(マフィンカップ10個分)
材料
(マフィンカップ10個分)
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1.材料を用意しましょう。
オーブンを180度に予熱しておきます。
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2.チョコレートは湯銭にかけてとかす。
バターも同様に・・・。
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3.卵をわり、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てます。7~8分立てでもいいよ。しっかり泡立てたほうが私は好きかも♪
ハンドミキサーがあると楽チンです♪
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4.チョコレートにバターを少しずつ加えます。
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5.混ぜていくとつやっぽくなってきます。
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6.4に3を少しずつ加えて混ぜていきます。
きちんと混ぜるようにね☆。◕ฺ‿ฺ◕ฺ。)ノ♡☆""*.
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7.6にココア、薄力粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
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8.後はマフィンカップに8分目ぐらい入れて180度に予熱したオーブンで10~15分焼きます。上のほうがひび割れしてきたら出来上がり。
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9.焼きあがり確認はこんな風に表面にひび割れします。
軟らかすぎて失敗??って思うかも・・・焼きすぎるとチョコレートケーキになっちゃいます。
軟らかくっていいんだよ~。
冷蔵庫で冷やしたら固まります。
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ひび割れもしない方。
7~8分焼いた時点で半生?になっていたら丁度いいと思います。冷ましている間に荒熱で火が通る事も有。
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9.お好みで、粉砂糖、ココアを振りかけてね。アツアツのうちに召し上がるとトロトロ・・・。冷蔵庫で冷やしてラッピングして渡してもいいよ。その時に、食べる前に20秒チンしてね。とメッセージを加えてくださいね。
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トロ〜っとしたチョコがたまりません。あら熱をとってから冷やすといいよ♪
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*オーブンによって多少違いがでるのかもしれません。皆さん大体200度で10分で焼いているようです。
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12分以上はやかないでね。トロッとならないのは焼き時間が長いと思われます柔かいなぁと思っても表面がひび割れしたら出してね
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H21.2.11 100人の方々に作っていただき話題入りとなりましたぁ~。
皆さんのお陰ですありがとうございます♡♡♡
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バターは無塩を使用しています。マフィンカップは100均で購入した物をこのとき使用しています。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単にできて焼き時間も短いのでお手軽です。
沢山作っておいて冷蔵庫に入れておいて20秒ほどチンして食べるとまたあのトロトロが・・・・。
くせになる美味しさです。
旦那も、姉の旦那、弟にも大好評でした♪


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マフィンカップの大きさは何センチなのかなぁ??
100均で購入したカップをこの時使用しています。
小麦粉ってなってましたか!!
後で確認して訂正しますね。
薄力粉の事です。
申し訳ありません・・・。
7の工程でPCでは薄力粉と表示されているのに、携帯でレシピをみると小麦粉になっています。
薄力粉を使用していますのでご確認の程よろしくお願いいたします。
いい香りが漂ってます♪
バレンタインで皆に配ります^^
ありがとうございました
バターは 減らしますけど 美味しい~~
子どもが 名前を 覚えていて このレシピ探してくれるほどです♪
美味しいレシピ ありがとうございます
料理はド素人ですのでそこはもうし訳ありません。
親にチョコは二度湯煎してしまうとおいしくなくなってしまうと聞きました。それにチョコは湯煎してもほっておくとすぐ固まってしまうとも聞きました・・・
なのでバターとチョコは同時に二つのなべを使って湯煎したほうがよろしいですか?
あと4.5.6.7などのチョコを使っている工程えも湯煎はし続けたほうがいいですか?
長文失礼しました。
常識を聞いているかもしれませんがなにぶん素人でして・・・ほんとうにもうしわけありませんが
ご回答よろしくお願いします。
遅くなってしまいすいません。
バターをとかしてそのあとにチョコを溶かすといいです。
バターを入れると固まりにくくなるもで湯煎しなくても大丈夫ですよ。