goma＆bell's kitchen	by gomadachs
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08/1/2

レシピID:482097

絶対茹でてね♪　　きゃべつのホットサラダ

by gomadachs

めけてーさんのブロッコリーを茹でてるとき…もしかしたらこれも美味しいかもと思って♪

材料：

ひとり分

	材料	分量
	キャベツ	3、4枚ぐらい
	にんにくスライス	ひとつまみぐらい
	塩	ひとつまみぐらい

作り方：

1: キャベツを外側から食べる分をむしり取り、きれいに洗う。芯の部分は1cm大に刻み、他は手で食べやすい大きさにちぎる。

2: フライパンにキャベツが浸かる位の水を入れ、にんにくスライスを加えて火にかける。

3: 沸騰したら塩を加え、よい塩梅だったらキャベツを入れて茹でる。

メモ（コツ、ポイント）：

電子レンジではなく、ぜひ茹でてくださいね。お塩はスパゲティを茹でるときみたいにちょっとしょっぱいかな？ぐらいがよいと思います。にんにくスライスを水から入れて戻しつつ、味をだしてもらいます。

このレシピの生い立ち：

最近、野菜のお取り寄せにはまっていて、普段生？では買わないブロッコリーが入っていました（いつもは冷凍のやつ）。あわててクックで調べたら、めけてーさんの食べ方がその日のアクセスNo.1だったので、迷わず試すことに♪ とっても美味しかったので他の野菜でもできるかなと思い、キャベツを茹でてみました。キャベツを生ではあまり食べないお犬様にも好評でした。