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レシピID :482104

ふんわりプレーンマフィン★お店の味みたい

ふんわりプレーンマフィン★お店の味みたい
祝!話題入り♪シンプルなプレーンマフィンですが、とてもふんわり焼きあがります。お店の味に負けないおススメの一品です!

材料 ( 12個分 )

薄力粉
300グラム
牛乳
150cc
M2個
砂糖
160グラム
バター
100グラム
ベーキングパウダー
小さじ2
バニラオイル
適量

1

薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。

2

室温に戻したバターを白っぽくなるまでハンドミキサーでよくまぜる。そこへ砂糖を加える。

3

卵を2~3回に分けて加える。バニラオイルも加える。

4

ふるっておいた粉類の半分を加えて混ぜ、まだ粉っぽさが残っている所に牛乳の半分を加える。

5

残りの粉類を加え4と同じように混ぜ、残りの牛乳も加えサックリと混ぜる。

6

マフィン型にグラシン紙のケースを敷き、5を7~8分目まで入れる。

7

180度に温めておいたオーブンで約30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり!!

8

追記:焼き時間ですが電気オーブンの場合は今まで通り30分弱。ガスオーブンの場合は25分弱。様子を見ながら焼いてください。

9

写真

2010.1.28おかげ様で話題入りできました!作ってくださった皆様に心から感謝です。ありがとうございました♪

コツ・ポイント

5で粉類と牛乳を混ぜる時に混ぜすぎないのがポイントです。混ぜすぎてしまうとふっくら焼きあがりませんのでくれぐれも気をつけてください!このプレーンマフィンにチョコチップやジャムなどを入れても美味しいです。冷めてしまった時はレンジで20秒位温めると焼きたてのふっくら感が復活します♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (91人)

12/02/14

写真

去年大好評だったので今年も~(人´∀`)素敵てレシピに感謝です♡

そらこっち

いつもレポ有難う♪リピしてもらえて嬉しいです(≧∇≦*)

12/01/17

写真

もう何回もリピしてます。色んなレシピで作ったけど、コレが一番☆

too

つくれぽ有難うございます♪1番のお言葉嬉しいです(≧∇≦*)

11/11/01

写真

薄力粉足らず1/3量を強力粉にしてちょいハードで美味でした!

naopupupu

つくれぽ有難うございます♪強力粉入りも美味しそう(≧∇≦*)

11/10/16

写真

少量で作ってみました(o^∀^o)優しぃ味で美味しかったです♪

まころん☆+゜

つくれぽ有難うございます♪美味しく出来て良かった(≧∇≦*)

11/10/07

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ふんわりしてて美味しかった!色んなアレンジしてみるね(´∀`)

くみっけ

つくれぽ有難うございます♪色々アレンジ楽しんでみて(^^)v

11/10/06

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ふんわりしていて甘くて子供ちゃんもウメッの一言!

おんちゃんまま

つくれぽ有難うございます♪ウメッのお言葉嬉しい(≧∇≦*)

11/09/12

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お店よりおいしいね。ふんわり焼きたて最高!

∞キラキラゆきちゃん

つくれぽ有難うございます♪ふんわり焼けて美味しそう(^^)v

11/09/02

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ゆうじさんと同じようなマフィンが作れて嬉ღメッチャ美味でした☆彡

*浪華*

いつもレポ有難う♪ふんわり美味しそうですね(*^。^*)

11/06/21

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何度もリピしてるけど、今日は特にふわふわにできた!おいし♪

ナースあきこ

つくれぽ有難うございます!リピしてくれて嬉しいp(^-^)q

11/05/31

写真

簡単&失敗なしで美味しく焼けました~(^-^)リピします☆

ちびまゆぽん

つくれぽ有難うございます!リピのお言葉嬉しいp(^-^)q

11/05/22

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再リピです☆ミッキーはなぜか斑点でショック!普通型が一番ですね…

もって

リピれぽ有難う♪ミッキーめっちゃ可愛いのに残念↓(^^;)

11/05/14

写真

ふんわり美味でした☆今度はアレンジして作ります♪

エリーs2

つくれぽ有難うございます!ふんわりで美味しそうp(^-^)q

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/06
マフィンはやっぱり焼きたてが一番!なのでお店で買うのではなく家で焼いてみました。今では我が家の子供のおやつリクエストNo1になってます。本当に美味しいので是非焼いてみてください!

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