ふんわりプレーンマフィン★お店の味みたい
レシピID:482104
シンプルなプレーンマフィンですが、とてもふんわり焼きあがります。お店の味に負けないおススメの一品です！
材料 （ １２個分 ）
| 薄力粉 | ３００グラム |
| 牛乳 | １５０ｃｃ |
| 卵 | Ｍ２個 |
| 砂糖 | １６０グラム |
| バター | １００グラム |
| ベーキングパウダー | 小さじ２ |
| バニラオイル | 適量 |
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。
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2
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室温に戻したバターを白っぽくなるまでハンドミキサーでよくまぜる。そこへ砂糖を加える。
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3
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卵を２～３回に分けて加える。
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4
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ふるっておいた粉類の半分を加えて混ぜ、まだ粉っぽさが残っている所に牛乳の半分を加える。
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5
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残りの粉類を加え４と同じように混ぜ、残りの牛乳も加えサックリと混ぜる。
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6
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マフィン型にグラシン紙のケースを敷き、５を７～８分目まで入れる。
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7
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１８０度に温めておいたオーブンで約３０分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり！！
コツ・ポイント
５で粉類と牛乳を混ぜる時に混ぜすぎないのがポイントです。混ぜすぎてしまうとふっくら焼きあがりませんのでくれぐれも気をつけてください！このプレーンマフィンにチョコチップやジャムなどを入れても美味しいです。冷めてしまった時はレンジで２０秒位温めると焼きたてのふっくら感が復活します♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
つくれぽ有難うございます！ふわふわ美味しく焼けて良かった♪
いつもつくれぽ有難う！甘栗のトッピング美味しそうですね♪
いつも本当につくれぽ有難う！チョコチップ入りで美味しそう♪
つくれぽありがとうございます！最高と言ってもらえて嬉しい♪
つくれぽありがとうございます！チョコチップも美味しそう♪
09/02/25
バンビくんのママ
つくれぽありがとうございます！すごく美味しそうに焼けてますね
つくれぽありがとうございます！紅茶入りもおいしそ～ですね♪
つくれぽありがとうございます！デコレーション素敵ですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/06
マフィンはやっぱり焼きたてが一番！なのでお店で買うのではなく家で焼いてみました。今では我が家の子供のおやつリクエストＮｏ１になってます。本当に美味しいので是非焼いてみてください！
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今日つくれぽ送ったpickといいます。
うちにはマフィン型がなくって、パウンドケーキみたいになってます。あと紅茶パウダーも入れて作ってみたのですが、ゆうじママさんのキッチンにおじゃましたら、パウンドケーキも、紅茶入りのレシピもある◎o◎！と驚いてなんだか全然ちがうものを作ってしまったので申し訳なくってコメントしました！
ゆうじママさんのレシピはどちらも素敵で、ファンになってしまいました！
また何かのレシピにおじゃまさせてください。
ではでは。
つくれぽ＆コメントありがとうございます！
紅茶を入れて作っていただいたみたいで嬉しいです。
アレンジ大歓迎です！！
私のキッチンにpickさんのお口に合うものが他にも見つかることを願ってます♪
これからもよろしくお願いします★ゆうじママ★