簡単！二層のレアチーズケーキ
レシピID:482119
二つの食感が同時に味わえる素敵なスイーツ☆簡単です
材料 （ 1ホール ）
| クリームチーズ | 200ｇ |
| 生クリーム | |
| 1パック（200ml） | |
| ムーンライト（クッキー） | |
| 10枚 | |
| 砂糖 | 50g |
| レモン汁 | レモン半個分 |
| ラム酒 | お好みで |
| バニラエッセンス | お好みで |
| ゼラチン | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| フローズンラズベリーとか | |
| あればでＯＫ | |
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1
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ポリ袋にクッキーをいれて叩き崩します。
そこにサラダ油をいれてフリフリ。
フルポテを作るみたいな要領で
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2
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1を底の抜ける丸型に入れて、スプーンなどで押さえて敷き詰める
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3
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生クリームにラム酒、バニラエッセンスを加えて 角が立つくらいまでホイップする
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4
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クリームチーズを別のボールにいれて混ぜる。そこに砂糖とレモン汁を加える
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5
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2に4を流し込んで、冷蔵庫で固める。
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6
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5が固まったら、ラズベリーを入れて、その上に3を流し込み冷凍庫へ。（もしくは冷蔵庫）
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7
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最後にフローズンラズベリーを飾って出来上がり☆冷凍だとアイスケーキみたいにもなっておいしいです
コツ・ポイント
手間がかかりそうで、超簡単。混ぜて冷やして・・の繰り返しです。ぜひ一度作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/10
クリスマスケーキを作ろうとして、彼氏がレアチーズがすきなのと、ちょっと豪華にしたくて
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