| 無塩バター | 60g |
| 砂糖 | 60g |
| 白すりごま | 20g |
| 薄力粉 | 120g |
| 塩 | 3つまみ |
バターを室温に戻して砂糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよくすり混ぜます
①に白すりごまと薄力粉、塩を加えて、ハンドミキサーの低速で混ぜます。粉が混ざったら(ポロポロの状態でOK)型に入れて平らにならし、フォークで穴を開けて、冷蔵庫で30分休ませます
160度で35~40分焼きます。熱いうちに切り分けて、そのまま冷めるまで室温で放置します
ゴマが余っていたので、入れてみたら香ばしくておいしかったです(*^。^*)
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