簡単♫豪華♫えびの甘辛
レシピID :482288
何しろ簡単。失敗なしの豪華な一品。おもてなしにもおせちにも♪
材料 （ ５人分 ）
| 有頭えび | ５本 |
| 酒 | 大さじ3 |
| しょう油・みりん | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ２ |
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1
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えびの背ワタを取る。
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2
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鍋に調味料とえびを全部入れ、ふたをして中火にかける。煮たったらふたをとって汁気が少なくなるまで煮る。
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3
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保存容器に汁ごと入れて保存。温かいのが美味しいけど、次の日の味のしみた海老も美味しい～♪
コツ・ポイント
火が強すぎると焦げます。新鮮なえびならさっと煮ればいいのでやわらかく出来上がりますよ～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
すごく豪華なおせちですね～。つくれぽありがとう♪
お正月が来たみたいに嬉しいわ！かーちゃんさん、ありがとう♪
初めてとは思えないほどきれいにできているわ～れぽありがとう♪
撮っても若いなおみきゃんさんに作ってもらって感激です！
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/04
おせち料理の本に載っていたえび料理を、私の好きな味にアレンジして作り続けています。２５年以上前の話なので何に載っていたかは不明。。。
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