«峰みね子のレシピ (86品)
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ナムル風♪ピーマンで納豆~

レシピID:482359
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納豆の薬味はいろいろあるけれど、、生ピーマンのほろ苦さと食感がポイントの納豆ができました♪納豆のタレとごま油・ごまでナムル風?ピーマンがええ仕事してる納豆です~v(*´∀`*)v(2008年4月photo変更しました)

材料 ( ご飯1膳分 )

納豆 1パック
ピーマン 1/2個
ごま油
数滴(多目がオススメ)
すりごま、おかか 1つまみずつ~
温かいご飯 1膳

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納豆は、タレを加えて混ぜておきます。からしは、、この場合、うちは入れませんが、、お好みでどうぞ♪

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ピーマンは、細かく切っておきます(この納豆だけのために包丁・まな板を使うのが手間なので、うちは、キッチンはさみ使用です^^;)。

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1の納豆、2の細かくしたピーマン、ごま油、すりごま、おかかを混ぜます。温かいご飯にのっけていただきます♪

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<アレンジその①>手順3で、ごま油の代わりに温かいご飯に、マーガリン大さじ1/2~をのっけて頂きます。マーガリン+ピーマンで、納豆ご飯に深みが出ます~コチラ↓、、綺羅里さんレシピを参考にさせて頂きました♪ ピーマン+マーガリンいけますよ^^

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<アレンジその②>手順1で、数滴の水を加えた味噌小さじ1弱を納豆タレの代わりに使います(手順3のごま油はあった方が風味が楽しめます)。味噌の風味と、ピーマンがなかなか~です♪納豆と味噌でW発酵!!お酒に合います~

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<アレンジその③>手順3に、生卵をプラスします。ピーマン納豆がまろやかに(ゝω・)

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<アレンジその④>生のピーマンが苦手な方は、レンジでほんの少しチンしてみましょう♪

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*種を取る方法は、みゆまみさんの「指で押すだけ~☆ピーマンの種の取り方」を使うと便利です♪**すりごまはPiraさんの「道具いらずの☆簡単すりごま♪」を使うと便利です~

コツ・ポイント

何もないです~(つД`;)ピーマンが好きな方は1個入れちゃってください~
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30(28人)

08/10/06

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ゴマ油や鰹節の何気ない組み合わせがグウ~★緑鮮やか♪ありがとう!

写真 夢の中ストア

納豆のキレイな粒が激写!!嬉しいつくれぽ、有難うございます♬

08/07/23

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ピーマンと納豆の意外な相性のよさに驚き☆

写真 あきこさん

あきこさん、嬉しいつくれぽ、ありがとうございます!!

08/07/03

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ピーマンと納豆の相性の良さに驚き!胡麻とおかかがまたいいですね♪

写真 シェフミニー

わーどうも有難う!!ピーマンの緑が眩しいつくれぽ♡♡

08/06/15

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納豆にピーマンって初めて♪ピーマンのホロ苦さが合う~~。

写真 豆トマ

ピーマン納豆へようこそ♡苦味の美味しさ共感できて嬉しい!!

08/06/12

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ピーマンが気になって…これは驚きの美味しさ★ナムル風納豆いいね☆

写真 あいすたぁ

わー美味しさ共有できて嬉しいよぉ♡♡黒いのは塩昆布かな~♬

08/06/04

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ピーマン大好き♪シュガーちゃんのマネッコで器にもしてみました♡

写真 たくち

おぉ~シュガちゃんと同じ器になってステキ♡むちゃ美味しそう♬

08/05/31

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これもまた大好きな1品♫♬ありがとうレシピだよ♫♬

写真 piko-rin

納豆仲間のpikoちゃんにそう言ってもらえて嬉しいよぉ♡♡

08/05/13

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ナムル風もおいち♪これもご飯とよく合うね(≧y≦*)

写真 papikun

あ~ん緑が美しい納豆!!ご飯もいけるよね♡♡れぽ有難う♬

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/03
温めてたレシピです~ピーマンが好きなので、納豆と合わせてみました♪↓のレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございます~(o´-ω-)o)ペコッ

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