✿ECO✿麻婆豆腐♪の画像

Description

麻婆豆腐を、エコ葱タレ(レシピID:455286)で作ったら相性ばっちりでした✿簡単に出来ちゃいます♫♬

材料 (2人分)

1パック
100g~
4分の1把
■生姜(みじん切り)
1かけ分
■ニンニク(みじん切り)
2分の1かけ分
☆コチュジャン
小2分の1
☆豆板醤
小2分の1
☆醤油
大2分の1強
☆砂糖
大2分の1強
大2分の1
80cc
エコ葱タレレシヒID:455286
全体の半分の量↓
    ●ねぎの青い部分
1本分
   ●塩
小4分の1
   ●ゴマ油
大1
   ●鶏がらスープの素
小2分の1
   ●おろしニンニク
2分の1片分
   ●砂糖
少々

作り方

  1. 1

    ニラは適当な大きさに、切っておく。エコ葱タレ(レシピID:455286)の半分の量と、☆をあわせておく。

  2. 2

    豆腐は大きめのさいの目に切り、電子レンジで加熱しておく。

  3. 3

    分量外の油で、■を炒め、香りが出たら、挽き肉を入れ、色が変わったら、☆を入れ煮立ったら、豆腐を入れ、火を止める前にニラを入れ火が通ったら完成♫♬

  4. 4

    写真

  5. 5

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    麻婆丼もいけます。

コツ・ポイント

豆板醤を手順3の挽き肉を入れる前に、よく炒めると、辛さが和らぎます。調味料が多く感じますが、エコ葱タレさえつくってあれば、後は、簡単です。

このレシピの生い立ち

エコ葱タレ(レシピID:455286)を使用したレシピを考えました。
レシピID : 482619 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (24人)
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miwayon
めちゃ美味でしたー^ - ^満足感高いです☆リピしますっ☆★☆
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kurukurumin
マーボー丼風で頂きました♡ガッツリ沢山頂いてお腹いっぱい♪

クルちゃん元気?夏ばてしてない?れぽありがとう

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MilkLove
リピ♪今回は麻婆茄子にしてみたよ~美味♬麻婆はこのレシピが定番♡

Milkちゃんしばらく~♡素敵なお弁当作って貰えて彼は幸せね

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けぇぞお
いつもの麻婆豆腐よりおいしい~♪丼でガッツリ食べちゃいました☆★

ねぎたれ使ってこれ作ってくれたのね❤けぇぞおちゃんありがと