«猫仔眞綺のレシピ (4品)

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レシピID :482792

らくちん　セロリ漬け

老若男女問わず　簡単に作れます。

冷蔵庫で1週間は持ちますので　騙されたと思って試してみて下さい　＾＾

セロリ

1株

にんじん

1～2本

めんつゆ

適量

ジップロック

中　1枚

3: めんつゆの量は、全体の3分の1～2分の１弱くらいです。

セロリから水分が出るのでコレより少ないと　薄味気味になります。

お好みで増減して下さい。

4: 冷蔵庫で半日くらい置いておくと味が馴染みます。
早く食べたい時は常温（室温）で。。
セロリから水分が出て　しぼんできたら食べ頃だと思います。

にんじんは一晩置くと　特有の匂いが無くなり　甘みが増します。

セロリだけでも　十分美味しいです。　
水分たっぷりなよーく太ったセロリで作ると更に美味しいです。
残った葉っぱは、ポトフなどいかがでしょうか？

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日： 08/01/04

母が作り置きしてあったものを　一口つまみ食いしてから虜です。
暖かいご飯と一緒に食べると野菜の甘みが際立つ気がします。

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